旅行サイトに関する情報を掲載していきます。 各サイトを研究し各サイトの特徴などを紹介しています。

一休.comレストラン(北野・新神戸)

このページはアフィリエイトプログラムを利用した 一休.comレストラン の紹介ページです。
アフィリエイトプログラムの詳しい説明は下記のサイトを参照してください。
    VALUE COMMERCE(バリューコマース) LinkShare(リンクシェア) TG-アフィリエイトプログラム 


一休.comレストラン は、ワンランク上のレストラン予約ができます。地域やジャンルからカンタン検索、ネット予約。一休だけの限定メニューやお店・メニューの写真・利用者の感想などレストラン情報満載。記念日ディナー、接待に是非ご利用ください。

兵庫県のエリア


三宮・元町  北野・新神戸  芦屋・宝塚・三田・その他  メリケン・ハーバーエリア  ポート・六甲アイランド  姫路  須磨・垂水・舞子  淡路 


北野・新神戸のレストラン一覧

レストラン セプ ドール(レストラン セプ・ドール)
三宮の隠れ家フランス料理のレストラン。表立った看板もなく、建物の4階に上がるとそこには可愛く装飾されたインテリアが飾られ、席数わずか18席だからこそ造りあげれるアットホームで温かい空間が広がります。お客様のご要望に合わせた料理や演出を承りますので、大切な日の記念日での素敵なサプライズを演出いたします。お料理は旬の新鮮な素材と産地にこだわった季節料理の品々をご提供いたします。
漆喰の壁にアンティークな家具を配し、落ち着いた雰囲気の中で、大切な方とのひと時を
夜は、キャンドルに火を灯し、落ち着いた雰囲気の中に、南フランスの家庭のダイニングを思わせるレストラン。料理は、フレンチをベーシックにオリジナリティー溢れる品々を、ソースを大事に仕上げたオーソドックスな料理で楽しんでいただきます。そして随所に創作のテクニックを取り入れています。また、記念日ペアディナーはそれぞれの料理を取分けて召し上がっていただきます。そして、サプライズデザートは、相手の方に内緒です。間違いなく喜んでいただけます。
旬の素材を用いた季節のディナーコース
当店では季節のコースを常時3種類ご用意しております。全てのコースで記念日のご利用も可能です。アットホームな店内で、ゆったりとした時間を過ごしたい方にはぴったりです。
瀬戸内の新鮮な魚介類と季節のヨーロッパの食材を用いたオリジナル料理とワインで
当店ではサプライズも承っております。店内の照明を消し、アイスクリームにメレンゲをデコレして、オーヴンで焼き、ブランデーをかけ、本日の主役の方にキャンドルで火を付けていただきます。青白い炎が浮び上り、ファンタジックな様子に絶対喜んでいただけます。もちろん相手の方には内緒です。


中納言 新神戸店(チュウナゴン シンコウベテン)
伊勢海老尽くしのコース料理で、大切な日を華やかに演出。熟練の技と知識で、伊勢海老の美味しさを最大限に伝える専門店として名を馳せています。産地直送の天然伊勢海老を用い、活造りをはじめ、焼く・揚げる・蒸すといった様々な調理法で提供。バラエティ豊かなメニューが並ぶコース料理は、特別な記念日や祝席などに最適です。高級感溢れる個室で、心ゆくまで美食をお楽しみください。
北野異人館街や布引ハーブ園に程近い新神戸駅すぐのロケーション
北野異人館街や布引ハーブ園に程近い新神戸駅の南側、新神戸オリエンタルアベニュー3Fにある当店。駅近で好立地のため、多くの観光客やビジネスでの会食、そして地元客の祝席や記念日にご利用いただいています。坪庭・提灯・灯篭を配した外観は、江戸の街並みをイメージしたフロアに静かに溶け込み趣を出しています。暖簾をくぐると一変、店内は和モダンな空間が広がっております。
活け、焼き、蒸し、煮。 伊勢海老から生み出される数々の味覚をご賞味下さい
日本各地の漁場からはもちろん、遠くはオーストラリア、ニュージーランドから空輸された獲れたての天然の伊勢海老を水槽へ。適度な運動をさせながら身を引きしめます。持ち味のすべてを引き出すまで欠かせない時間です。活けで、焼きで、蒸しで、煮で。獲れたての新鮮な味覚を様々な調理方法にてお楽しみ下さいませ。


東天閣(トウテンカク)
神戸はトアロード、異人館が立ちならぶロマンティックな坂道を歩いていると、中華料理の美味しそうな香りが漂ってくる…季節が咲きほころぶガーデン、白い煙突、煉瓦色の門。東天閣の扉をあけると、まるでタイムトリップをしたかのような古き、良き、時代のインテリアが出迎えます。明治27年、F.ビショップ氏の邸宅として、イギリス人の建築家ガリバー氏が手がけた木造・瓦葺の西洋館を用い、昭和20年「東天閣」をこの地でオープン。中国の長い歴史の中で腕利きの料理人が競って創ったいう中国王宮料理をご堪能下さい。
明治27年建築の北野町最古級の異人館(旧ビショップ邸)
外壁下見板張り白のオイルペンキ。緑の柱と縁取り。ベイウンドーと格子窓。実に美しく典型的なコロニアルスタイルの異人館です。神戸北野町には異人館が多く建てられるようになったのは 明治20年代のはじめからですが、この異人館は現存しているもののうちその早い例です。ドイツ系アメリカ人のF.ビショップの居宅として 明治27年11月24日新築届の記録がある異人館の歴史を物語る上に重要な建物で、伝統的建造物に指定されています。
こだわりの厳選メニュー
中国には「不時不食」といって、旬の素材を大事にする言葉があります。季節の食材を、ひとつひとつ丹念に吟味し、素材の持つ本当の味を引き出す。心にも身体にも美味しいおもてなしの料理をごゆっくりお楽しみください。
自慢のふかひれ料理をご賞味ください
東天閣のふかひれは、料理長の手によって選ばれ、質、大きさいずれも上質なものを使用し、手練れの料理人の手によって、原ビレから下仕込みをし伝統的な方法で丁寧に料理しています。フカヒレは内臓に栄養を与え、持久力を高め食欲を増進します。また、コラーゲンを多く含むため肌を若く保つ効果があるといわれています。


あぶり肉工房 和黒 新神戸店(あぶりにくこうぼう わっこく しんこうべてん)
港町神戸。その玄関口となる新神戸で、昔と今も変わらぬ味と伝統を守り続けているあぶり肉工房和黒新神戸店。熟練したシェフ達が目の前の鉄板であぶるがごとく焼き上げる最高級(A5ランク)の兵庫県産但馬牛三田牛神戸肉。そして季節ごとの旬の食材。ご夫婦やお友達、もちろんご家族とあらゆるシーンにもご利用頂ける店内は、モダンかつシンプルで落ち着いた雰囲気となっております。また、有馬温泉や北野異人館にも直結しております。最高の料理と心温まるおもてなしでお楽しみください。
それぞれ特徴的な持ち味のあるカウンターで、同じ室内ながら違った雰囲気をご提供
正面カウンターは広々とした店内を最大限に活かし、ゆったりとお食事ができるようにご用意しております。また、最大8名様まで収容可能な小カウンターは、お席の後ろに小さな庭園があり、「和風」な空間を演出。中カウンター正面の飾り棚には、“江戸時代中期から明治時代の古伊万里”のアンティークのガラス工芸品が楽しめる豪華なお席となっており、接待でもご好評頂いております。いろいろな表情をもつ店内をお楽しみくださいませ。
但馬の黒牛、しかも選びぬかれた神戸牛だけが“和黒”へやってくる
世界でも、和牛の美味しさには定評があります。そしてその中でも、神戸牛・・・つまり但馬牛とは兵庫の風土に培われた自然からの賜物といえるでしょう。「和黒」のお肉は、兵庫県産但馬牛を素牛として肥育した素晴らしい肉質の但馬牛を選んでおります。しかも、より厳選した最上級のものを皆様に召し上がっていただきます。「和黒」の店名は、この材料選びに自信を持ち、しかもその姿勢の変わらぬことをお客様にお約束しているとお考えください。
絶妙に、焙るがごとく焼き上げる「和黒流」ステーキ
あら塩、黒胡椒、マスタード、そして特製の「和黒風だれ」。どのように召し上がっていただいても、本来の味を失うことなく味わえます。それは肉の芸術品ともいわれる但馬牛のその中でも極上とされる黒の兵庫県産但馬牛三田牛神戸肉のみを厳選し、じっくりと“焙るがごとく焼き上げる”独自の手法で調理したステーキだから、肉本来の旨味が味わえるのです。特に最初のひと口は塩だけで食べていただくとおわかりいただけるはずです。また、あら塩は天然のものをモットーとしております。


レストラン 北野 クラブ(レストラン キタノ クラブ)
1957年に創業し、港町神戸のゲストハウスとして、当時はまだ珍しかったフランス料理・ジャズミュージックといった物を逸早く取り入れ、外国からの著名人、日本のセレブを迎え魅了してきました。創業当初からのモットーとして、全てを忘れ別世界の空間を楽しんで頂ける様に最高の料理・サービスでおもてなし致します。
神戸の高台から夜景を眺めながら、異次元の空間へ誘います。
創業当時50年前から変わらない「大人の社交場」としての雰囲気を残しつつ、2006年10月にモダン・ラグジュアリーな内・外装に変貌を遂げました。北野の高台から眺める神戸の夜景を楽しみながらフレンチを召し上がって頂けるレストランダイニング。炎のゆらめきを感じられる暖炉のある、バースペースでは、お食事の後の食後酒、カクテル等をゆったりとお楽しみ頂けます。
老舗レストランの誇りとして、素材の顔を感じ、独創的かつ優しい美食を提供し続けます。
「本物の野菜」シェフ谷昌憲自身も土に触れ、育む程愛し、かつ彼の料理を構成する上で重要な食材です。当店の契約有機農園である“大村農園”から手に入れた宝物の様な野菜をシェフにより新たな要素を加える事で、本来持っている味をより鮮明に浮かび上がらせる。必要以上に飾らない、健やかになれる。これが谷昌憲の新境地のフランス料理です。
お客様の「特別」に応える。私達のこだわりです。
50年を越える歴史の中で、脈々と受け継がれてきた北野クラブのおもてなしの心。お客様のニーズを感じとり“特別な日”のお手伝いをさせて頂く、私達が日々心掛けていることです。お客様のご期待に応える事、例えばリムジンサービス。三宮駅、新神戸駅、元町駅までの送迎サービスを無料で行っております。レストランに到着する前から、“特別な日”は始まっています。ひとつひとつのストーリーを大切に心を込めて優雅なひとときをご提供させて頂きます。


アンクィール(アンクィール)

建物は、自然との調和を大切にする著名な建築家によって1978年に建てられました
異人館が数多く建ち、エキゾチックな景観と緑あふれる街・北野。ハンター坂にたたずむ異人館倶楽部にアンクィールはあります。 館内には中庭があり、ランチタイムには優しいこもれびが差し込みディナータイムはライティングとキャンドルで落ち着いた大人の空間になります。 レストラン内は、かわいらしいコーディネートのあたたかな雰囲気で、木のぬくもりと開放的な窓が特徴的です。 オープンキッチンからはシェフの想いをのせた出来立てのお料理をテーブルにお届け致します。
「軽やかなフレンチ」を心がけ、素材の旨みを最大限に引き出す和洋二人のシェフ
お皿の上を彩るのは季節感を感じていただける旬の食材の数々。明石や瀬戸内で獲れる新鮮な海の幸や丹波産の野菜や黒毛和牛、お米は兵庫県産のコシヒカリと、神戸から近い地元の食材を出来る限り使っています。 「食の神戸」とあって地元で愛される食材のおいしさを味わっていただきたいと思っています。 日本料理とフレンチを絶妙なバランスで組み立てた四季の味わいが彩るコース内容は、多くの皆さまに喜んでいただいております。 ご予約のお客様には、好き嫌いなどもお伺いの上、ご予算やご主旨に応じて特別メニューをご用意致します。
結婚記念日やお誕生日など様々な節目にご愛顧頂けるレストランであり続けます
アンクィールのこだわりは、お料理だけではありません。結婚記念日やお誕生日などお客様にとって特別な一日をより一層彩るための様々な演出のお手伝いも行っています。プレゼントの花束のご用意などはもちろんの事、ご自宅からハイヤーでお迎えにあがるサービスや、生まれた年のワインの手配、大切な方のお好きな“色”をテーブルコーディネートやお料理にふんだんに取り入れるなど。レストランウェディングで培ったノウハウを活かし、お客様から頂くご要望に全力でお応えする「アニバーサリーコンシュルジュ」がいるお店、それがアンクィールです。


邸宅レストラン レイン邸(テイタクレストラン レインテイ)
海と山に抱かれた美しい街・神戸でも、北野には特別な趣きがあります。かつてここを訪れた外国人がその美しさに魅了され、故郷を思って建てた異人館レイン邸。 数々のVIPたちを迎えた邸宅がフレンチレストランとして生まれ変わりました。 ここで提供されるのは、「優雅」「絢爛」をテーマにした見た目の美しさだけではなく、素材本来の美しさを前面に出した本格フレンチ。 地産地消をテーマにし、シェフ自らの目で、手で厳選した食材を丁寧に調理し、煌かせます。VIPに愛されたこの白亜の洋館に相応しい料理をお愉しみください。
重要伝統的建造物郡保存地区に建つ端正な白亜のヴィクトリアン様式の異人館
レイン邸は1900年(明治33年)、神戸に居留した外国人のために建てられました。北野に異人館が建ち始めたのは明治20年頃、現存する異人館としては比較的初期のものです。 八角形のオペラシートに象徴されるヴィクトリアン様式の洋館で、屋根瓦など日本伝統の建築技術が随所に散りばめられ、オリエンタルな薫りも漂います。 また、この北野は国の重要伝統的建造物群保存地区に指定されています。なお、34棟ある異人館のうち、レイン邸は非公開異人館となっております
パリ・神戸でフレンチを極めた2名のシェフの響宴で作り上げる渾身の一皿
パリに長年暮らし、『ミシュランガイド』常連の星付きレストランでキャリアを積んだエグゼクティブシェフ、中山邦員。 一方、神戸元町の名店「ラ・ピエール・ジパング」を、NY発のレストランガイド「ザガットサーベイ」神戸エリア料理部門で4年連続1位に導いたグランシェフ、石井之悠。 ふたりが選び出すのは、「優雅」「絢爛」をテーマに世界から選りすぐった煌く食材の数々。 その素材がもつ本来の美味しさを余すことなく、最大限に引き出したフレンチは食べる人の心を鷲掴みにします。2大シェフの渾身の一皿を是非、ご賞味ください。

港町神戸を望む高台・北野に建つ世界のVIPが愛した異人館で愉しむ珠玉のフレンチ
美しさと確かな味わい、両方備えてこそのフレンチ。レイン邸のフレンチは、正統派フレンチです。 歴史が高めてきた本物の価値はトレンドに左右されるものではなく、ナイフを入れるのが惜しいほど美しい卓上の芸術にして、口に含めば奥の深い味わいに魅了され、 1滴のソースも残さず堪能したくなる、それが真のフレンチです。港町・神戸の美しいロケーションを望む高台・北野に佇む、VIPをもてなしてきた本物の異人館。 その場所にこそ相応しい「優雅」、「絢爛」なフレンチがここでは味わえます。



オーボンコアン(Au Bon Coin)
新神戸に佇む静かな隠れ家フレンチ【Au Bon Coin / オーボンコアン】。店名の由来はフランスの有名な写真家ロベール・ドワノーの作品の一つ「オーボンコアン」から。(意味は角、ひっそりとした)“交錯が進む料理の世界で流行に流されないよう自分達の道を歩みオンリーワンであり続けたい”というシェフの思いが込められています。
白を基調とした店内は、明るい開放感と落ち着きを兼ね揃えた空間
新神戸駅から数分、三宮からもほど近いエリアでありながら、喧騒から離れた静かな場所にある【オーボンコアン】。開放的なエントランスを抜けると、白を基調とした明るい開放感と落ち着きを兼ね揃えた空間が広がっています。ご結婚記念日やお誕生日などの各種アニバーサリー、ご接待などのビジネスシーン、お顔合わせなど、特別な日にふさわしいお料理・演出・空間をご提供いたします。
香りや旨さの緻密な計算こそがフランス料理の醍醐味
もちろん素材は厳選します。ただ、ありふれた素材を素晴らしい一品に変える事の方が価値があるという想いから、あえて貴重な素材ばかりにはこだわりません。素材の組み合わせ、香りや旨さの緻密な計算こそがフランス料理の醍醐味だと考え、基本に忠実に、しかし自由さを忘れない料理をご提供できるよう努めています。
プロフィール/シェフ・泉昭一
「シェ・ワダ」和田信平ものとで2年修行後、「コム・シノワ」を経て渡仏。
「パトリック・ジェフロア」「ジャック・マキシマン」などで経験を積み、33歳で帰国。
「オーベルジュド コム・シノワROKKO」で3年間シェフを務め、2004年に独立。


レストラン&バー Level 36 hiroba/ANAクラウンプラザホテル神戸(レストランアンドバー レベル サーティシックス ヒロバ)
ホテル高層36階に位置するレストラン&バー Level 36の西側「Level 36 hiroba」では、ピザ、パスタなどのカジュアルなイタリアンをリーズナブルに楽しめ、ポートタワーをはじめとする神戸市街地を見渡せます。同じ店内の東側「Level 36 piazza」では、本格イタリアンコースと、大阪湾まで見渡せる眺望をお楽しみいただけます。ディナーのあとは、神戸の夜景をパノラマを独り占めできるバーラウンジコーナー「36 degrees」で…。
ポートタワーや神戸市街地から、はるか淡路島まで贅沢な眺望を一望できる店内
異人館街や神戸市街から、はるか淡路島まで見渡せる眺望と、ピザやパスタなど、カジュアルなイタリアンを提供する“Level 36 hiroba”。オーガニック野菜のキッシュや瀬戸内鮮魚のカルパッチョなどアンティパストやスープをはじめ、メインには、バラエティ豊かなパスタ、ピザからお好みをチョイス。女子会をはじめ、同僚や気の置けない仲間とにぎやかに楽しむのにうってつけのセットメニューで、ホテルでのご会食をもっと気軽にお楽しみいただけます。
彩り豊な地野菜や、瀬戸内の獲れたて魚介などを使用したバラエティに富んだメニュー
シェフが自信を持ってお届けする本場さながらのパスタやピザ。彩り豊な地野菜や、瀬戸内の獲れたて魚介などを使用したバラエティに富んだアイテムは、いつ訪れても飽きることなくお楽しみいただけます。お手頃なお値段とあって、ご友人や同僚とおしゃべりに花を咲かせたい方は、明るく開放的な“Level 36 hiroba”へどうぞ。


バレンシア レストラン(Balencia Restaurante)
神戸・北野の異人館の立ち並ぶ情緒豊かな高台にあるバレンシア。店内やテラスから神戸港や街並みが一望できるとても贅沢なロケーションにあります。都会の喧騒を離れ、日中はゆったりとのどかな緑溢れる自然の中で、夜には星空をすぐそこに眺め、眼下にキラキラと煌くロマンチックな神戸の夜景を目にし・・・。山と海に恵まれたそんな神戸ならではのおしゃれな雰囲気の中で、ベテランシェフの旬の食材をふんだんに使った手作りの魅力溢れるイタリアン料理の数々をお召し上がりいただき思い出に残るひと時をお過ごしいただきます。
目の前に広がる優雅な景色…広がる海と街並みの輝くネオンを眺めながら
開放感溢れる広々としたスペースにリゾート感も漂い、モダンなインテリアが絶妙に店内の雰囲気を引き締めています。入り口近くにはに外の景色を楽しみながらお食事できるベンチシートもあり記念日など大切な方とのお食事などに人気があります。また、遠方からのゲストのおもてなしやご家族とのゆったりとしたお食事の場としてご利用いただけます。テラスにもお席を設けており景色を楽しみながら風の音や虫の音に耳を傾け自然の中でお食事をお楽しみいただけます。夕暮れ時にワイン片手に大切な方とのおしゃべりも素敵なシーンです。
旬の食材をふんだんに使った料理
季節ごとに織り成す景色と共に、お料理も旬の食材をふんだんに使った魅力溢れるイタリアンをお楽しみ頂けます。素材の味を最大限に引き出すことに重きをおき、素直においしいと感じるお料理をお創りしております。イタリアンを主体にパスタからメイン料理まで、シェフが腕によりをかけてお作りするお料理の数々は目で見てもお楽しみいただけるかと思います。
おしゃれな空間で魅力溢れるイタリアン料理と心温まるおもてなしを
神戸異人館のすぐ横にありがながら少し奥に建つバレンシア。街中からこんな近くにこんなお店があるなんてと初めて訪れた方があっと息をのまれます。思わず深呼吸したくなるような、まさに隠れ家的な印象です。そんなお客様の驚きを大切にしておしゃれな空間を演出し、シェフが創意工夫を積み重ねてお作りしたお料理の数々を、心温まるスタッフのおもてなしでお楽しみ頂けるよう日々こころがけています。ご来店の皆様のリフレッシュの場にもなり、また訪れたくなるお店の仲間入りにバレンシアがなりますようスタッフ一同心がけています。


キュイジーヌ フランコ ジャポネーズ マツシマ(Cuisine Franco-Japonaise Matsushima)
神戸・北野の閑静な住宅地にあるフランス料理店。日本の四季を感じられるように、その時の旬を大事に、素材を感じられるように丁寧に仕上げられた料理が人気のお店です。JR三ノ宮駅、阪急三宮駅からも徒歩10分圏内の場所にあります。実家のある信州松本や大阪の農家から直接送っていただくお野菜をはじめ、淡路島からの新鮮な魚介類や厳選した素材が特徴のレストラン。普段のお食事にはもちろん、ウエディングやパーティー、お仕事のご接待にもお使いできるようなプランで皆様のお越しをお待ちしております。
まるで自宅でくつろいでいるような心温まる空間を目指して・・・
「自宅にお客様をお招きするように・・・」をコンセプトに作られた店内は、白を基調にシンプルなデザイン。大人の方が本当に時間を忘れてゆっくりとしていただけるようにゆったりめにテーブルをご用意して、お隣が気にならないように配置されております。小さなパーティーやお仕事のご接待のシーンにも対応できるように個室(最大10名様)もご用意しております。たまにはゆっくり少しのぜいたくを感じていただけるような空間作りを心掛けています。少しの緊張感と心温まるお時間をゆっくりとお楽しみください。
「今日も楽しかった・・・」と言っていただけるような、概念にこだわらないお料理を
フランスの一流店をはじめ、関西の有名店で修業後、神戸に独立。日本人の感性や美意識にこだわり、ジャンルにとらわれない組み合わせを用いて、本当においしい料理を目指しております。来てくださるお客様のその時の気持ちを大切にしたいので、食べたい物や使ってほしい食材などがございましたら、一度ご相談ください。お客様との会話の中で生まれるその日だけの、そのお客様の為のお料理。そんな贅沢な時間を皆様にも味わっていただけたらと思っております。
季節にこだわり、素材にこだわる。素材の持つ力・・感じてください
あくまで素材ありきのお料理がMatsushimaのこだわりです。本当においしい料理は素材で決まります。産地にこだわらず、自分の足で巡り合った生産者から送っていただく素材をシンプルに、その時の季節を感じていただけるように仕立てていきます。ワインは当店のソムリエールが厳選し、ブランドではなく本当に美味しいなと納得のいったものだけを常時80種類ご用意しております。その時のお客様のお気持ちやお客様の記念日、お仕事遣いなど様々なシーンでご要望にお応えできるよう、お料理やサービスをご提供させていただきます。


ダイニング イグレック/神戸北野ホテル
開放感溢れるパティオを取り込んだレストラン。ベルナール・ロワゾー氏の“世界一の朝食”と賞されたヨーロピアン・ブレックファストをはじめ、ランチ、カフェ、そしてディナーへと、心地よい空間と溢れる楽しさの中、時間の流れと共に特別な思い出が作られて行きます。お客様のご要望に合わせた様々なシーンでは、フレンチをベースに、世界のトレンドを取り入れながら、神戸北野ホテルのテクニックを集約した美味をお楽しみいただけます。
開放的な中庭を持ち合わせ、気軽に利用いただけるダイニング
テラコッタの床、塗り壁、そしてパティオ。ホテルのちょうど真ん中にあるパティオを持ち合わせるため、開放感があり、ヨーロッパを感じさせる時間が流れる空間。ここでは、ご宿泊ゲストのための人気の朝食をご用意。その後、外来ゲストにもご利用いただけるランチ、カフェ、ディナーをご用意。パティオの季節毎に変わる花が、優雅な時間を演出します。夜にはキャンドルの灯が揺らめくロマンティックな空間に。それぞれの時間で色々な思い出が生まれていきます。
フレンチをベースに、世界のトレンドを取り入れたイグレックのオリジナル
フランス料理をベースにしながらも、フランス料理だけにこだわるのではなく、世界の最新トレンドを取り入れたお料理をお楽しみいただけるのが[イグレック]のスタイル。総料理長の山口浩の探求心や遊び心が随所にちりばめられたお料理をお楽しみいただけます。ランチタイムには人気の「お茶会ランチ」、カフェタイムにはゆったりお楽しみいただける「アフタヌーンティセット」、そしてディナータイムにはアラカルトもコースも多種をご用意。そして平日ディナータイムだけのお楽しみ。お食事の後に、ワゴンに色とりどりのデザートを取り揃えてお席までお持ちいたします。
季節によりバラエティーに富んだメニューも登場するディナータイム
蒸し料理、鍋、お好きなだけ召し上がっていただけるオーダーカットステーキなど、季節によりバラエティーに富んだメニューも加わります。また、お誕生日やお祝いなどにぴったりの「アニバーサリーメニュー」も。大切な方との素敵な記念日を神戸北野ホテル・イグレックがスペシャルディナーで演出いたします。お飲み物は、お料理に合わせお好きなだけ…。最後を飾るデザートは特製ラウンドケーキをご用意しております。ご要望により、メッセージプレートをお付けすることもできます。


フレンチレストラン アッシュ/神戸北野ホテル
神戸北野ホテルのお料理の醍醐味を味わっていただけるフレンチレストラン。数々の厳しい審査を経て、2010年11月、世界的権威を誇るホテルとレストランの会員組織「ルレ・エ・シャトー」に加盟。同時に総支配人・総料理長の山口浩は、斬新さと想像力を的確に評価された料理人として認められ「ルレ・エ・シャトー グランシェフ」を受称。世界的にも認められたお料理とおもてなしをたっぷりとお楽しみいただけるレストランです。
モノトーンに統一したモダンクラシックな店内
ロビーからパティオを抜け、ホテルの一番奥に位置するメインレストラン。モノトーンに統一したモダンクラシックな店内は、ゆったりと流れるような空気感で時間の経過も忘れるほど、ゆっくりお食事をお楽しみいただけます。10名様以上なら個室対応も可能。グループでのお食事会やワイン会などにご利用いただけます。
フランス料理の枠を越えた至福の味わいをお楽しみください
総料理長・山口浩のフランス料理を満喫していただけるレストラン。フランス時代に得て、今でもベースとなっているクラシックなお料理と、常に最新のテクニックを取り入れた新しいお料理の2面をメニューに取りそろえ、フレンチの伝統と奥行きの深さを感じていただけます。お料理はバターや生クリームをほとんど使わず、野菜のピューレや素材から取ったジュを用いたソースで仕上げた軽やかな“水のフレンチ”。トリュフやジビエなど、季節により旬の素材を贅沢に使い、フレンチの醍醐味を存分にお楽しみいただけます。
食事の時間を心から楽しんでいただくために
フランス料理を心から楽しんでいただくために、「アッシュ」では幅広い値段帯でコースをご用意しています。気軽に楽しんでいただけるコースから、旬の味をご賞味いただく「季節のコース」、そして贅を尽くしたスペシャリテまで、さまざまなコースでゲストのニーズにお応えします。またメートル・ド・テルのおもてなしやソムリエのワインセレクトで会話も弾み、リラックスしてフレンチを楽しんでいただけます。ご要望があれば何でもご相談ください。


鉄板焼 北野/ANAクラウンプラザホテル神戸(てっぱんやき きたの)
旨みを封じ込める焼きの技。厳選された本場の神戸牛をはじめとする、鉄板焼の醍醐味をお届け。
本場神戸ビーフをはじめ、極上の黒毛和牛をぜひともお楽しみください
厳選された神戸ビーフをはじめ、全国から上質の黒毛和牛を取りそろえております。
北野の特製のお塩やポン酢でご賞味ください。目の前でダイナミックに焼き上げる鉄板焼を ぜひとも目と耳でご堪能ください。
国産活黒鮑や活車海老、瀬戸内の鮮魚もおすすめです
お肉に負けないくらい おいしい魚介類をご用意しております。国産黒鮑をはじめ、活車海老、明石たこ、北海道産ホタテ貝柱、鯛やヒラメなどアラカルトでもご注文いただけます。


レストラン&バー Level 36 piazza/ANAクラウンプラザホテル神戸(レストラン アンド バー レベル サーティーシックス ピアッツァ)
ホテル高層36階に位置するレストラン&バー Level 36の東側「Level 36 piazza」では、瀬戸内鮮魚や神戸ビーフなど地元食材にこだわった本格イタリアンコースと、大阪湾まで広がるパノラミックな眺望を、昼夜ともにお楽しみいただけます。同じ店内の西側「Level 36 hiroba」では、ピザ、パスタなどのカジュアルなイタリアンとはるか淡路島までの眺望をご堪能いただけます。ディナーのあとは、神戸の夜景を独り占めできるバーラウンジコーナー「36 degrees」でゆっくりとお過ごしください。
大阪湾まで見渡せるパノラマビューとスタイリッシュな空間が素敵なひとときを演出
窓外に広がるパノラマビューとスタイリッシュなサービスで素敵なひとときを演出する“Level 36 piazza”。料理長こだわりのイタリアンと、結婚記念日やお誕生日などの大切な日を「神戸の夜景」とともに祝福いたします。大切な人と特別な日に、素敵な時間をお過ごしください。
神戸ビーフなどの地元食材にこだわった本格イタリアンコース
瀬戸内海の旬の魚介、神戸ビーフなど地元の食材にこだわり、シンプルに仕上げたイタリアンコースをご堪能いただけます。また、ソムリエが数種類のワインの中からお客様のお好みに合わせてワインをセレクトいたします。


ピッツェリア デル・レ
薪釜で焼き上げる本格的ナポリピッツァとイタリアを中心にさまざまなワインを楽しめるピッツェリア。ナポリピッツァ独特の、外はさっくり、中はもっちりした生地の食感にこだわり、さまざまな味のバリエーションで一枚一枚丁寧に目の前で焼き上げます。もちろんナポリピッツァだけでなく、前菜、パスタ、デザートなど、様々なイタリア料理を楽しんでいただけるメニュー構成でお子様から大人の方まで幅広くご利用いただいています。
南イタリアの海沿いの街ナポリを大人なイメージで味わえる店内
神戸・北野のトアロード沿いでイタリアンフラッグカラーのテントが目印のピッツェリア。店内は木を貴重とし、船の甲板をイメージ。壁に貼った白とブルーのタイルは海の波をイメージ。中央には黄色のタイルを張り詰めた薪釜を設置しています。壁面にミラーを用い、ほとんどの席から窯の火が見えるように設計。美味しそうに焼き上がってゆくピッツァを見ながら、会話を弾ませ、ワインを楽しみ、楽しい時間をお過ごしください。ゆったりしたカウンターは、ピッツァの成形から焼き上がりまで、目の前のパフォーマンスが楽しめる特等席です。
生地と焼きにこだわったナポリピッツァはバラエティー豊かなラインナップ
定番のマルゲリータからオリジナルや季節メニューまで常時20類のピッツァを揃えています。生地、形成、具材の組み合わせ、そして焼き、すべてにこだわって焼き上げるピッツァは、ナポリピッツァ独特の、外はパリッ、中はもっちりした食感を楽しんでいただけます。もちろん、ピッツァ以外にも小皿料理、前菜、パスタ、セコンド、ドルチェとイタリアンの美味しさを幅広くお楽しみいただけます。ピッツァはテイクアウトも可能です。
ピッツェリアでは珍しい! 様々なワインをお楽しみいただけます
イタリアワインの幅広いセレクトはもちろん、フランスのブルゴーニュワインなど幅広く品揃え。気軽にぐいぐい飲めるものから、記念日などに飲みたいしっかりしたものまで、ワイン好きも充分楽しんでいただけます。そのせいかランチタイムからボトルで飲まれる方も少なくありません。またワイワイ楽しい時間を過ごしてほしく、「女子会プラン」や3名様以上のランチメニュー「マンマ・ミーア」などお得なグループメニューにも力を入れています。


割烹 武田(カッポウ タケダ)
神戸北野をステージとした純和食の割烹。1日16名様にだけ提供できる厳選された旬の食材をご用意。活きた食材を目の前で料理するのが武田流です。神戸の鮮魚と神戸牛を中心とした厳選した旬の高級食材の良さを最大限に引き立てます
板前の手さばきを目の前で
一枚板のカウンター席、目の前で板前の手さばきをお楽しみいただけます。1日16名様にだけ提供できる厳選された旬の食材、熟練の技で至高の一皿へ、旬食材から旬料理に仕上がる姿もお愉しみください。
割烹 武田のこだわり
店主は、京都・大阪の寿司割烹店で12年間の修行期間を経て、神戸市垂水で独立。15年間神戸市垂水区で明石の昼網鮮魚を使用した和食店を営み、今日に至る。神戸ならではの鮮魚と神戸牛を中心とした旬の高級食材を使用し、お客様にゆっくりとした時間を過ごして頂く為、広々とした空間をご提供致します。広々としたカウンター席からは今までの神戸にはない全く新しいダイナミックで繊細な調理の様子も愉しんでいただけます。



北野プルマリア(キタノプルマリア)
北野異人館がならぶ神戸でもっとも神戸らしい場所にある北野プルマリア。信頼出来る生産者から仕入れる神戸牛は、最高級A5等級のみを使用、和歌山直送の紀州備長炭で最高の状態に仕上げております。化学調味料を一切しようせずのフレンチ出身の料理長が一品一品、丁寧に作り上げます。ここまでの「こだわり」を大切にしています。北野の異人館の並びに静かに佇む雰囲気のレストランです。
異人館の並ぶ神戸北野で最高級A5等級の神戸牛を
北野異人館がならぶ神戸でもっとも神戸らしい場所にある北野プルマリア。内装は天井が高く、神戸の北野という場所柄、披露宴も多く開催されています。ランチライムは自然の天然光が入る素晴らしいロケーションで、夜になるとひっそりと静まり返った、大人の隠れ家にかわります。
最高等級A5等級神戸牛のみを扱う誇り
ステーキレストラン北野プルマリアでは最高級であるA5等級の神戸牛のみを信用できる生産者から一括で入れております。当店では神戸牛の旨味を最大限に引き出す為、紀州備長炭による炭火焼にこだわっています。ステーキには鉄板焼の様な派手なパフォーマンスはありませんが、余分な脂をすべてそぎ落とし、神戸牛本来のステーキの美味しさを追求した結果、私達は炭火焼ステーキという選択に至りました。
神戸牛ステーキを引き立てる最高の脇役達
神戸牛ステーキを引き立たせる為の脇役達もおろそかにできません。料理長が丹念に時間をかけて仕込む、地元食材を中心とした前菜、スープ、付け合せ。これらは脇役以上の存在感を放ちます。コース最後のデザートはパティシエ経験のある当店シェフが監督しており、優しい口当たりとまったりとした空気を皆様にお贈り致します。サービス面においても、お子様やご年配のお客様にも安心してお楽しみいただけるように、お箸の用意やメニュー内容についてもフレキシブルにご対応させていただいております。


ラ メゾン ドゥ グラシアニ 神戸北野(La Maison de GRACIANI 北野神戸)
私たちが目指すのは、皆さまに愛される神戸に根付いた唯一無二のレストラン。非日常の異次元空間でありながら、お客様が心から楽しめ、癒されるよう、落ち着いた空間と料理とサービスで演出(プロデュース)をいたします。サービススタッフ、キッチンスタッフ、そしてお客様が一体になれるような空間。また来たくなるような場所。それがたまたまレストランであるだけです。グラシアニ全スタッフが心よりおもてなしいたします。是非、我が家へいらして下さい。お待ちしております。
100余年の歴史漂う白亜の洋館、ここでしか味わえぬ極上のフランス料理を
兵庫・神戸の食材を中心に地産地消を心がけ、古典をベースにした料理を感性豊かに表現した五感に響く一皿と、旧きよき神戸の異人館らしいクラシックな意匠を取り入れた奥行きある空間は、ここでしか味わうことの出来ない特別な時間を優雅に演出します。100余年この地で愛され続けた『旧グラシアニ邸』。私たちはここで更に100年、神戸の街に、皆さまに愛されるレストランを目指します。
旬の素材を生かす、卓越の技とセンス
兵庫・神戸・北野という場所は、きれいな水があり、全てに美味しい素材に恵まれた地域であるという喜び。「ラ メゾン ドゥ グラシアニ 神戸北野」においては、地産地消を意識した料理を感性豊に表現。伝統的調理法と現代的かつ繊細なアレンジで、美しく軽やかな一皿に仕上げます。


レストラン花の館 パラディ北野(れすとらんはなのやかた ぱらでぃきたの)
かつて外国人貿易商の住宅街として栄えた街、北野異人館街に佇む一軒家レストラン。元スイスの貿易商社社長の居宅がそのままレストランに改装されたこの地域ならではの佇まい。緑に囲まれたガーデンには四季折々の花々が1年中咲き誇りまるで南フランスのレストランに招かれたような贅沢な雰囲気。都会の喧騒から離れた隠れ家的なロケーションが話題を呼び、地元神戸では記念日や特別な日での利用も多い、晴れの日のレストランとしても有名です。
緑に囲まれた隠れ家レストランで優雅なひとときを…
吹抜けの開放的な店内は昼は太陽が明るく差し込み開放的な雰囲気、夜はライトアップされた花や緑がひときわ幻想的に演出され一層ムーディーに・・ジャン=コクトー、シャガール等の作品で彩られた暖炉のあるダイニングからは以前居住した外国人が残した小さな日本庭園や四季折々の西洋庭園を眺めながら優雅なひとときをお過ごし頂けます。2Fは落ち着いた雰囲気のVIPルーム(6名様〜12名様)も完備しており、併設されたテラスから神戸の夜景もお楽しみ頂けます。
パティシエ出身のシェフが創り出すガトー仕立ての創作フレンチ
四季折々のフルーツの酸味、蜂蜜の甘みをバランスよく引き出した前菜や、瀬戸内で獲れた新鮮な魚介を使用した魚料理。当店自慢の明石鯛のパイ包み焼きは一度は召し上がっていただきたい一品。お肉は最高級の神戸牛にブランデーとトリュフの香るソースがベストマッチ。また甘さを控えたオリジナルデザートは「北野LOVE」が人気の一品です。
花いっぱいの神戸らしいレストラン。門を一歩入れば、花、花、花。
季節の花々が咲き誇るガーデンを眺め、店内は女性オーナーがフランスで習得したアレンジメントフラワー等、どこを見渡しても花がいっぱいのお店です。花へのこだわりは記念日にも現れています。薔薇100本をプレゼントされた彼女は思わず感激と涙の微笑み。その他、神戸らしい店でのご接待やパーティーでの花の演出も承っております。“THIS IS KOBE”を満喫するなら花の館パラディ北野へ是非お越しください。


ビアンキッシマ(Bianchissima)
神戸・三宮にある【イタリア料理 Bianchissima】では、その名があらわすように斬新で独創的なイタリア料理ではなく、真っ白で純粋な、本来イタリア人が普段から食べているイタリア料理をベースにしたお料理をお客様にお出ししています。昨今、イタリアンというと日本人にとってカジュアルな食事のジャンルとしても確立していますが、ここではカジュアルになりすぎずに、シックな雰囲気で少し贅沢に…本当に美味しいものを求める大人が集うリストランテとしての場を愉しんでいただければと思います。
シックな雰囲気の中にもホッとできる居心地の良さを大切にしています
イタリア料理はカジュアルなイメージが強く、誰もが気軽に利用できるお店が一般的です。しかし逆にカジュアルすぎると入りにくく、落ち着かないとおっしゃるお客様もいらっしゃいます。そのようなお客様の為に、当店ではイタリアの国旗や黒板を飾らず、シックな雰囲気にしています。その上でお客様に居心地良く、気軽に楽しく食事をしていただきたいと考えています。
ベーシックながらも日本人に合うイタリアン
斬新で独創的なイタリア料理ではなく、本来、イタリア人が普段から食べている、イタリア料理をベースにしたお料理をお客様にお出ししています。日本の地で日本人が作り、日本人のお客様が召し上がるイタリア料理ですから、自然とイタリア本土のものとは違ってきます。しかし、なるべくアレンジを加えることにしても、イタリアに失礼のない様、日本人がおいしく食べられる味や形に変化させます。前菜やデザートはワゴンサーヴィスで実際にご覧いただき、チョイスして盛り合わせにしてお出しします。
食べたいものを食べたいだけ…本当に美味しいと感じていただけるように
当店はコース料理もご用意しておりますが、食べたいものを食べたいだけお召し上がりいただけるアラカルトが好評です。好きなものを食べる、その当たり前の食事が出来ないと満足を得られない食事になってしまいます。実際に料理をご覧になっていただき、説明させていただきますので、前菜やデザートなど自分が食べたいと思うものを選びやすくなっています。パスタや主菜も人数分にお分けしたり、盛り合わせにしたり、なるべくご希望に添える様に努力をします。必ずしもフルコースを召し上がらないというわけではなく、おなかの具合をみてチョイスしていただけるのが良いと思っています。


カジュアルダイニング ザ・テラス /ANAクラウンプラザホテル神戸
開放的でカジュアルな雰囲気のダイニングレストラン。ブッフェでは、セミオープンキッチンからの出来たてのお料理を次々ご用意。5歳以下のお子様は無料になる“Kids Eat Free”サービスのほか、アラカルトやドリンクメニューも多彩にご用意。ご家族のお集まりにお気軽にご利用いただけます。
老若男女を問わずお楽しみいただける“食のエンターテイメント空間”
六甲山につながる山の手に位置し、神戸のランドマークとして広く親しまれているANAクラウンプラザホテル神戸。新幹線・神戸市営地下鉄「新神戸駅」に直結しており、ビジネスや観光の拠点として大変便利です。一歩店内に入ると そこは、開放的なダイニングレストラン。明るい陽射しの降り注ぐ店内は、ホワイトベースにクリーン&モダンなインテリア。そして、席数は200席もありゆとりある広さ。グループも大歓迎です。
ライブ感あふれるオープンキッチン
セミオープンキッチンからシェフが出来たて熱々のお料理をご用意!人気メニューの天ぷら、お寿司も常時ご用意。大人気のスィーツも種類が豊富。チョコレートファウンテンからケーキまでお好きなものを存分に!時間制限なしでゆっくり味わえるうえに、ランチ&ディナーブッフェの内容が毎月変わるので楽しみも2倍に!
※フェア内容はお問い合わせください。


リストランテ トレディチ
全長1kmほどの坂、旧居留地と山手を南北に結ぶトアロード、今から約1世紀前トアロードの由来になるトアホテルがこのトアロードにありました。そして21世紀このトアロードにリストランテトレディチがあります。神戸の中心、三宮より徒歩15分、今なお異国情緒な北野異人館界、そんな雰囲気の中で味わう五感を刺激するお料理の数々、四季折々の地元食材を最大限に活かしたお料理を味わえます。お誕生日や記念日など特別なシーンでご利用頂けます。
神戸北野の隠れ家イタリアン
トアロードに面したリストランテトレディチ。玄関を一歩入ると美味しい香りと、そこには憧れの小さなイタリアがあります。白を基調とした店内、そして洗練された器と他にはないアンティークなインテリアやディスプレーが細部にまでほどかされています。温かい雰囲気がゲストを迎え入れます。窓の外には異人達が行き交う。日常を離れ、時を忘れゆっくりとお楽しみ頂けます。そして更にそこにはゲストを満足させるエンターテイメントがあります。
オンリーワンの食材やワイン
リストランテトレディチで使用しているバルサミコは1871年創業イタリアモデナの名門LEONARDI社のもの。10年熟成、12年熟成を常時使用しております。また、オプションで100年熟成のバルサミコもご用意しております。イギリス王室、モナコ公国、ロシアの大統領など世界のVIP御用達の本物のバルサミコです。オリーブオイルはイタリアトスカーナ地方で500年前から続く名門オリーブオイル農園のファンチュッリ農園、先祖代々の土地を守り本物のエクストラバージンオリーブオイルを現在も作り続けています。他では味わえないオンリーワンをご用意しております。
シェフからお客様へ
イタリア語で完璧を意味する「PERFEZIONE」。リストランテトレディチでは、常にお客様にまた必ず来て頂ける為に、また行きたいと思って頂けるように心がけています。ご満足頂ける、素敵なお店と思って頂ける。サービスとは、空間とはお料理とはすべてが揃うことで、正に最高のエンターテイメントであり「PERFEZIONE」だと考えております。この拘り抜いたリストランテトレディチで、大切な時間をおくつろぎ下さい。


ほてるISAGO神戸 料亭胡蝶(ホテルイサゴコウベ リョウテイコチョウ)
神戸山の手・新神戸駅徒歩5分、料亭旅館「いさごこうべ」。神戸の味をお楽しみいただける、素材にこだわったお店です。ほてるISAGO神戸の料亭・胡蝶では、四季の彩を楽しんでいただける「神戸の味」をふんだんに取り入れたお料理で皆様をお迎えいたします。創業六十余年、老舗料亭旅館の確かなおもてなしで、皆様をお出迎えいたします。結納・顔合わせ、還暦のお祝い、法事や接待など、ご利用のシーンに合わせてご利用ください。
源氏物語をテーマとした館内には、様々な個室をご用意
神戸の玄関口、新神戸駅から徒歩5分、布引の谷のふもとに佇む六十四年の歴史をもつ「ほてるISAGO神戸」。落ち着いた雰囲気、静かな環境の中で、創業六十余年の確かな味とおもてなしを提供いたします。源氏物語をテーマとし、デザインされた館内には、椅子もご用意できる和室、神戸の街が見下ろせる眺望大宴会場個室など、様々な種類の個室もご用意しております。落ち着いた大人の雰囲気の館内で、遠い平安の時に思いを馳せてみてはいかがでしょうか。
料理イメージ
神戸牛料理の会席料理や旬の野菜、新鮮な海の幸を使った自慢の会席料理をご賞味ください。口の中でとろける、極上のサシがはいった最高級の牛肉。 優れた但馬牛を素牛とし、兵庫県内の熟練した農家が、めぐまれた環境、良質の水、高度な肥育技術を駆使し、 一頭一頭に細やかな愛情を注ぎ込んでつくり出した黒毛和牛の最高牛肉です。ほてるISAGO神戸の料亭・胡蝶では、四季の彩を楽しんでいただける「神戸の味」をふんだんに取り入れたお料理で皆様をお迎えいたします。


中国レストラン 蘇州/ANAクラウンプラザホテル神戸(ちゅうごくれすとらん そしゅう)
南京町を抱き、中国料理にはなじみ深い神戸が認めた味。大阪湾まで続く大パノラマに心たかぶる高層階で、高級食材を囲んで賑やかな時間をお過ごしください。

パノラミックな神戸の街を展望しながら優雅なひとときを
六甲の山々を背に神戸市街地からはるか大阪湾までつづくパノラマビューを楽しみながら本場中国料理をお楽しみください。四季折々の食材と神戸の食材を料理長の伝統と創造性に培われた技により、多彩な味わいを心ゆくまでお楽しみいただけます。また、厳選された中国酒・ワイン・中国茶などもご用意しております。中国レストラン 蘇州での極上のくつろぎをお約束致します…。
蘇州 PRIVATE Room
蘇州では6名様からご利用いただけるプライベートルームをご用意しております。大切なお客様を招いてのお食事会や、友人とのかざらないひととき。または大切な記念のお食事会など、あらゆる用途に最適です。