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一休.comレストラン(北海道)

このページはアフィリエイトプログラムを利用した一休.comレストランの紹介ページです。


一休.comレストランは、ワンランク上のレストラン予約ができます。地域やジャンルからカンタン検索、ネット予約。一休だけの限定メニューやお店・メニューの写真・利用者の感想などレストラン情報満載。記念日ディナー、接待に是非ご利用ください。

北海道のレストラン一覧

スカイレストラン ロンド/センチュリーロイヤルホテル
札幌を一望できる回転展望レストラン。さっぽろテレビ塔、JRタワーや大倉山シャンツェなどお席にいながらにして札幌の景色を360度のパノラマでご覧いただけます。ランチタイムには抜けるような青空と色鮮やかな木々や山々、ディナータイムには灯りの優しい煌めきが時間を飾ります。景色を楽しみながらお料理を心ゆくまでお楽しみください。
360度、表情の違う札幌の街並みを満喫
センチュリーロイヤルホテルの最上階23階で味わう東西南北で表情の違う札幌の街並みを満喫。店内はドーナツ型をしている為、どのお席からも一面のパノラマが望めます。
北海道の旬を活かしたフレンチ
大切な記念日からグループのお食事まで、北海道の旬の食材を中心に創りあげた、調理長金子自慢の色彩豊かなフレンチをお楽しみください。ランチは札幌の街並みや遠くの山々まで、ディナーでは煌めく夜景をすべてのお席よりご覧になれます。


こころ/グランドパーク小樽
四季の変化を感じられる北海道産の新鮮な海の幸や山の幸を、繊細な会席や豪快な鉄板焼きなどの「和」のアレンジでお楽しみ頂ける完全予約制の和食処。食材へのこだわり、調理法へのこだわり、そしてサービスへのこだわりが感じられる多彩なお料理で、上質なダイニングタイムをお楽しみ頂ける静かなお店です。北海道各地の日本酒や焼酎とともに、北の味覚を存分にお楽しみいただけるグランドパーク小樽自慢の隠れ家的レストランです。
重厚な扉を開けると広がる、大人のための静かなダイニングスペース
重厚な扉の向こうに広がる静かなダイニングスペース。木の素材感を活かした北海道ならではの設えは、道産の食材を用いたお料理をお召し上がりいただくのに相応しい温もりある空間を演出しています。鉄板シェフによる豪快なパフォーマンスを見ながらお食事をお楽しみいただける半円形の鉄板焼カウンターは、大切なお客様をおもてなしするのに最適なスペースです。また、掘りごたつ式の個室も2室ご用意しておりますので、ご結納やフォーマルな会食などにもお使いいただけます。
こだわりの料理長・堤要人が手がける多彩で繊細な和のテイスト
“料理は笑顔で作る”がモットーのこだわりの料理長・堤要人。京都祇園でスタートさせた料理人人生の粋を集めた繊細な「和食会席」、お箸でお召し上がりいただく粋な「洋風会席」、豪快なお料理とともにシェフとの会話が楽しめる「鉄板和会席」、そして、塩分や脂分の摂取を制限していて外食を控えている方にもお召し上がりいただける「食事制限用メニュー(和食会席)」など、堤要人が提案する多彩な「和」のテイストをお楽しみください。
道産食材が存分に堪能できる、完全予約制の確かなサービスと静かな空間
小樽自慢の海の幸と山の幸を彩りも鮮やかにふんだんに盛り込んだ会席料理やアイディアたっぷりの斬新なお料理をご用意しております。新鮮な魚介や野菜、白老牛などを目の前で豪快に調理する鉄板和会席では、素材自体の旨みを活かす鉄板シェフの技にもご注目ください。北海道の大自然が育む大地や海の恵み、生産者の心を形にした四季それぞれの食材を、グランドパーク小樽ならではのインターナショナルなアレンジでお楽しみください。


和乃八窓庵/ノボテル札幌(わのはっそうあん)
江戸時代初期に滋賀県で建てられ、現在は中島公園に保存される重要文化財、八窓庵。この茶室にちなんだ名を持つ日本料理「和乃八窓庵(わのはっそうあん)」では、季節の素材を伝統の技によって仕上げた会席料理がお楽しみいただけます。緑が豊富で四季折々の花が咲く日本庭園を含む中島公園を一望し、夜は札幌の煌く夜景を眺めることができます。昼夜違う風情のなかで、日本料理を心ゆくまでお楽しみください。
札幌市民のオアシス中島公園、豊平川を一望。掘りごたつ個室や洋個室も充実
すすきのからも徒歩圏内でありながら中島公園に隣接し、自然豊かな環境に建つシティホテル ノボテル札幌。その24階に位置するのが日本料理「和乃八窓庵」。窓からは四季折々の風情が楽しめ、開放的なくつろぎの空間を演出してくれます。窓に面したカウンター席や、テーブル席ではご夫婦やカップル、おひとり様で、個室では各種集いの席、会食、ご接待をはじめ、百日祝い、ご両家顔合わせ、ご長寿などのお祝い事などご家族でのお喜び事などにもご利用いただいております。大人の隠れ家的なお店です。
素材にこだわった月替わりの会席料理から美酒にあわせた一品料理まで
新鮮な旬の食材を吟味し、鮎、河豚、松茸・・・など旬素材を通して季節を感じるお料理をご用意いたしております。また、地元のお客様はもちろんご宿泊のお客様にも人気の道産会席。日高産喜知次(きんき)の煮付けや、稚内産鱈場蟹とずわい蟹の天婦羅、旬の魚介や野菜を使ったお造りや焼物、雲丹・いくら御飯など、北海道の美味をご堪能いただける道産会席「北都の至福」など、札幌の夜景を眺めながら美酒とともにぜひ一度お楽しみください。
特別な日のお席は「和乃八窓庵」へご相談ください
お料理・サービス全てに自信を持って皆様をお迎えいたしております。ご結納のお席など様々なお祝い事・大切な会食・ご接待のお席など安心して皆様におくつろぎいただけるよう、心を尽くしておもてなしのお手伝いをさせていただきます。お気軽にご相談ください。


日本料理 北乃路/センチュリーロイヤルホテル(にほんりょうり きたのじ)
心を込めたおもてなしの料理を是非ご堪能ください。ご接待やご会食、各種ご宴会、お祝い事などお客様の用途に合わせてご利用いただけます。
【落ち着いた優しい時間の流れる店内】
窓のある6名様の個室を6室(繋げれば36名様まで可)、4名様用の半個室を4テーブル、18席のテーブル席、そして、専用キッチンを備えた札幌ホテル内和食レストランとしては初のシェフズテーブルを創設。
すべての個室からは札幌の景色、夜景がご覧いただけます。
【温故知新、大切な和食の伝統にグローバルなエッセンスを添えたお料理】
伝統的な和食文化を大切にしつつ、グローバルな感性で北海道は基より日本中、世界中の食材、調理法を融和させた、新しい日本料理をお楽しみいただけます。
ほっと心温まる和食の世界に、グローバルなエッセンスを加えた「美味しい和食」を発信いたします。
創設した「シェフズテーブル」は、専用キッチンを擁する12席の特別な個室。
そのお部屋に供されるのは、そのお客様のためだけに造られるシェフの世界。
食材が料理に昇華していく時間と共に、日本酒、ワイン、高級日本茶が特別な時間に彩を添えます。


中国料理 彩雲/ホテルモントレエーデルホフ札幌(チュウゴクリョウリ サイウン)
ホテルモントレエーデルホフ札幌12階中国料理店「彩雲」。欧風な雰囲気の空間が高級感を感じさせ、店内は開放感がある窓が一面に広がり見る景色は最高です。昼は市内を一望、夜はライトアップされたテレビ塔も眺めることが可能、夏の花火大会も美しく格別の眺望です。中国料理長「武田 幹唯」は、独創的な味付け・盛り付けにこだわり、「食べて美味しい、見て楽しい」をコンセプトに料理を提供しております。また、季節ごとにテーマを変えて旬の素材を使ったコースも昼・夜問わず楽しめる事が出来ます。
気軽におしゃれに中華を楽しめる内装、開放感のある窓からの景色は最高です
「ホテル外観」時はさかのぼり十九世紀末のウィーンへ、この地を舞台に繰り広げられたヨーロッパ文化史に名を残す、あの歴史的新時代到来への息吹“ウィーン世紀末”そんな時代にタイムスリップした気分であなただけの素敵な時間をすごしてみませんか?
「店舗内観」内装は白を基調としたシンプルな造りに、テーブルには卓上花が華やかに飾られ、照明など細部にも気を使ったおしゃれな空間づくりにこだわったお店です。
季節の食材から高級食材まで味わえ、独創的な「新中国料理」が楽しめます
中国料理「彩雲」料理長、武田幹唯は昭和60年より釧路市内のホテルにて修行後、平成6年から「ホテルモントレ札幌」で今のスタイルである「新中国料理」を学び、平成19年から当レストランの料理長となり現在に至っております。ここ札幌の地で長年の経験を活かし四季折々の食材と向き合い、そしてその食材を中華で最大限に引き出す事を常に考え、鍋を振り続け現在の独創性あるスタイルに辿り着きました。「食べて楽しむ」「見て楽しむ」を実感して下さい。
中国料理長「武田 幹唯」が生み出す独特な感性が活かされた逸品をご賞味ください
“リーズナブルに新中国料理を楽しむ”をコンセプトに、お昼はサラリーマンから主婦層まで、様々なゲストに合った料理をご用意しており、旬な食材から高級な食材まで、料理長の独創的な感性で楽しませてくれます。盛り付けにもこだわり中華を超えた斬新な発想で描かれるお皿はまるで「フレンチ」のようだとお客様は言います。また、定番の料理もご用意しておりご家族や、お子様連れにも人気があり、気軽に立ち寄れるお店です。


創作料理 華蘭亭/ホテルモントレ札幌(ソウサクリョウリ カランテイ)
ホテルモントレ札幌「華蘭亭」では四季折々の北海道産食材を多く使った和洋折衷の創作料理をお楽しみ頂けます。
近代英国調の館の中に現れる大正ロマンの異空間
札幌駅より徒歩5分、突如川沿いに現れる象徴的なキングス・イエローのホテルモントレ札幌。一歩中に入ると近代英国調に統一され、吹き抜けから優しく差し込む陽射しの英国調室内ガーデンを備えた優雅な空間を演出しています。その2階にある創作料理 華蘭亭。店内は大正モダンをテーマとしており、シックな色調と落ち着いたテーブル席で、優雅なお食事をお楽しみ頂けます。また、隣接する個室もございますので、ご家族やお祝いの御席などにもご利用頂けます。
北海道産食材へのこだわり。最高の食材を最高の調理法で仕上げる
北海道の大きな大地と、周りを海に囲まれた恵まれた環境が育んだ最高の食材達に感謝を込めて。氷点下の厳しい冬を幾度となく乗り越えた樹々や畑から収穫された果実や野菜、冷たい海で逞しく育った海鮮達、広大な牧場で元気に育った家畜。力強さと旨みのギュッと詰まった最高の食材を、ジャンルを越えて、最高の調理法でご提供致します。しかしながら、堅苦しくなくお箸だけでもお食事できるカジュアルさも持合せ、老若男女問わずにお喜び頂いております。
お客様にとって最高の時間を過ごしていただく為の小さなお手伝い
当店では地産地消の精神の中、お料理以外にもお飲み物にも北海道産にこだわり、地元の日本酒やワインを数多くご用意しております。また既存のメニュー以外にも、お客様のご利用目的やご予算に応じて特別メニューを作成したり、メッセージプレートや花束、ケーキを御用意したりと、お客様と一体となり楽しいお時間を過ごして頂けるよう心掛けております。隣接する個室も、お顔合わせや同窓会、お祝いの御席等に幅広い用途にお使い頂いております。いらしてくれた全てのお客様が笑顔になるように小さなお手伝いをさせて頂きます。


イル・モメント/ホテルクラビーサッポロ
「お客様にとっての、一瞬一瞬の瞬間を大切にしたい」それが店名に込めたメッセージ。北海道産食材とイタリア食材を融合させた新しいイタリア料理を目指す「リストランテ イル・モメント」は“食材の瞬間と旬感”を感じ取りながら、一瞬しかない旬の時を最高の状態で表現し、常に進化し続けるレストランでありたいと願っています。
落ち着いた雰囲気でシェフとの会話を交えながら、贅沢なひとときが過ごせる
店の中心に構えた「シェフズカウンターテーブル」。シェフとの会話を楽しみながら、イタリア料理と厳選したワインを味わうイル・モメントのメインスペース。贅沢でいて心地良い空間をお約束します。また、店内には最大10名様までご利用いただけるプライベートルームなど、大事な方とのご会食等様々なシーンに合わせた隠れ家のようなご自分だけの時間を楽しみください。
素材を仕入れ、火を通し、お出しする瞬間を大切においしい出会いを演出する
お客様が安心して口にできる北海道産の特別栽培や有機栽培の野菜を使ったメニューを中心に、料理長自ら産地に足を運び、生産者とともに厳選した旬の食材にこだわった新しいスタイルのイタリア料理を目指しています。
季節にちなんだ食材の“瞬間と旬感”を常に最高の状態で表現し続ける
お客様との出会いの瞬間、素材との出会いの瞬間、“食材の旬”など、いろいろな一瞬一瞬を大切にしたおもてなしを心がけています。


リストランテ テルツィーナ
大人が楽しめるイタリアンレストランとして2002年にオープン。旬の北海道産の食材を中心に、シェフの独創的な食材の組み合わせを楽しめる新しいイタリア料理と古典的な料理。イタリアワインも約200種と、豊富に取り揃え、お客様の大切な時間を演出いたします。
温かみのある空間
商業ビル2階にありながらも、エレベーターの扉が開くと、ダークブラウンとホワイトを基調とした、スタイリッシュでエレガントな空間。各所にあるオリジナルのソファー席が、パブリックなレストランスペースに適度なプライベート感を感じさせてくれます。つい時間を忘れさせて長居したくなる場所。
季節の彩りが造り出す一皿
ここ北海道では、クォリティの高い海や山のさまざまな食材を手にすることができます。さらに四季のはっきりとしたその気候は、季節ごとに旬の恵みを与えてくれます。私たちは、素材の持つ可能性を最大限に引き出しながら、ゲストの方々がご満悦していただける料理にいたします。
ゆったりとした時間の流れ
リストランテ・テルツィーナには、上質な大人の時間がゆったりと流れています。湖畔に佇む貴族のヴィッラをイメージした落ち着いた店内では、ゲストに愉しんでいただくために全ての準備が整っております。ここでは、料理はもちろんのこと、空間に流れる時間や交わられる会話もまた、とびきりのご馳走であると考えています。