スカイラウンジ プレンデトワール／神戸ポートピアホテル地上100mからのパノラマを眺めながら、ファンタジックな神戸のひとときを心ゆくまでお楽しみください。お昼はお子さまからご年配の方までお楽しみいただけるランチブッフェ、夜は生演奏と共にディナーコース、カクテルをお召し上がりいただけます。
一休.comレストラン(兵庫県)
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三宮・元町 北野・新神戸 メリケン・ハーバーエリア 芦屋・宝塚・三田・その他 ポート・六甲アイランド 姫路 須磨・垂水・舞子 淡路
スカイラウンジ プレンデトワール／神戸ポートピアホテル
地上100mからのパノラマを眺めながら、ファンタジックな神戸のひとときを心ゆくまでお楽しみください。お昼はお子さまからご年配の方までお楽しみいただけるランチブッフェ、夜は生演奏と共にディナーコース、カクテルをお召し上がりいただけます。
スマイリーネプチューン／ホテルプラザ神戸
港町、神戸のハーバービューを満喫できるホテル最上階のメインダイニング。ダイニングでは本場フランスで修業を積んだシェフが腕を振るい、鉄板焼きコーナーでは10年以上の調理経験を持つシェフが熟練した技でお肉を美味しく焼き上げます。またバーコーナーでは世界の銘酒を味わいながらパノラマに広がる大阪湾の風景をお楽しみ頂けます。
Kobe Grill／神戸ベイシェラトン ホテル＆タワーズ
六甲山、神戸ベイという2つのパノラマが広がる神戸ベイシェラトン ホテル＆タワーズ最上階のダイニングレストラン。ダイニング、オープンキッチン、鉄板焼きカウンター、バーの4つの空間がスタイリッシュにワンフロアに融合しました。料理、ワイン、パノラマビュー、インテリア、シェフパフォーマンス、ライブステージetc、数々の魅力を上質のホスピタリティとともにご提供いたします。
日本料理 神戸たむら／神戸ポートピアホテル
四季折々の海・山・里の幸をふんだんに使った彩り豊かなお料理で、旬の味わいと美しさをご堪能ください。
ガーデンカフェ／神戸ベイシェラトン ホテル＆タワーズ
あふれる光が降り注ぎ、吹き抜けの空間が開放感いっぱいのガーデンカフェ。ブレックファースト、ランチ、ティータイム、ディナーと様々な用途にご利用いただける神戸ベイシェラトン ホテル＆タワーズ1階のテラスレストランです。約80種類以上のインターナショナルフーズ、デザート、フルーツを取り揃え世界各国、季節の素材を取り入れたお料理をご用意いたします。年に数回のシェフ招聘フェアを開催。月毎のフェアに合わせたディスプレイやシェフによるパフォーマンスメニューもお愉しみください。
翠亨園／神戸ベイシェラトン ホテル＆タワーズ
翠亨園でご賞味いただける美味の数々は、「食の宝庫」とさえ謳われる 中国は広州の、永い伝統と豊かさを今に伝える本格派広東料理。アラカルト、飲茶、コース料理、そしてデザートに至るまで、贅を尽くした150余のメニューをご用意いたしました。また、優雅なお食事のひとときをいっそう豊かに彩るお飲物も、中国酒・紹興酒をはじめ、厳選した中国茶など多数取り揃えております。
トランテアン／神戸ポートピアホテル
「トランテアン」は、フランスミシュランガイド2ツ星「ラ メール ブラジィエ」初の提携店。本場フランスの伝統と文化を継承しながら、フランスと地元の厳選食材を用い、ここでしか体験できない洗練されたオリジナルメニューを提供いたします。神戸の美しい景観とともにその美食の世界をご堪能ください。「トランテアン」はフランス語で「31」の意味。神戸ポートピアホテル開業31年目の新たな展開と本館31階に位置するレストランであることから、キーワードの「31」を名づけました。
ダイニングカフェ SOCO／神戸ポートピアホテル
ライブ感あふれるオープンキッチンで作られるパスタやピッツァ、アラカルト料理をお楽しみ下さい。
聚景園／神戸ポートピアホテル
ホテルの29階ワンフロアーを贅沢に使用した中国レストラン“聚景園”。兵庫の豊かな恵み…海の幸、山の幸を最大限に活かした料理。心あたたまるサービス。素晴らしい眺望とともにお楽しみいただけます。
中納言 神戸ハーバーランド店
伊勢海老尽くしのコース料理で、大切な日を華やかに演出。熟練の技と知識で、伊勢海老の美味しさを最大限に伝える専門店として名を馳せています。産地直送の天然伊勢海老を用い、活造りをはじめ、焼く・揚げる・蒸すといった様々な調理法で提供。バラエティ豊かなメニューが並ぶコース料理は、特別な記念日や祝席などに最適です。高級感溢れる個室で、心ゆくまで美食をお楽しみください。
桃花春／神戸メリケンパークオリエンタルホテル
確かな味わいが、多くのお客様から好評をいただいている本格的「広東料理レストラン」。最上階に位置し、海から神戸の素晴らしい眺望をパノラマでお楽しみください。「美食同源」を追求したお料理を、皆様にご提供致します。
鉄板焼 さざんか／ホテルオークラ神戸
選び抜かれた神戸ビーフや新鮮な魚介類を中心に、独特のタレでお召し上がりいただく和風スタイルの鉄板焼。お手頃なランチから特上和牛までメニューもバラエティー豊かに取り揃えております。
中国料理 桃花林／ホテルオークラ神戸
「食の宝庫」広州の伝統が息づいた本格広東料理に地元神戸の山海の珍味をふんだんに使った繊細かつダイナミックな料理を豊富に取り揃えております。もてる技の数々を尽くして仕上げる色鮮やかで香り豊かな逸品と、神戸港の眺望をお愉しみください。
ラウンジ＆バー グラン・ブルー／ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド
海風に誘われて届く音色、星屑を散りばめたように光る色とりどりのカクテル。ラウンジ＆バー「グラン・ブルー」ではシェフソムリエが厳選した銘醸ワインをはじめ、多彩なドリンクをご用意いたしました。くり広げられる心地よい生演奏ピアノの音色は、スタインウェイ家へのオマージュとともに誕生した世界に91台しか存在しない「最高のピアノ」ヘンリー･Z.スタインウェイ記念限定モデルの美しい音色。ジャズに包まれながら、刻々とうつろうラグジュアリーな景色と贅沢な大人の時間をゆったりとお愉しみください。
レストラン エメラルド／ホテルオークラ神戸
フランスをはじめ世界中から選りすぐった素材で創り上げるフランス料理の美味の数々。ワインセラーには170余の銘柄を常備いたしております。35階から望む六甲山系の雄大な山並みが大切な日をより華やかに演出いたします。
カフェレストラン カメリア／ホテルオークラ神戸
ホテルオークラ神戸ロビー階に位置するカフェレストラン。インド砂岩の鮮やかな朱色と淡いウォームグレーを基調とした温かなインテリアに、広々とした窓から差し込む光が寛ぎの空間を演出。喫茶や軽食、バラエティ豊かなアラカルトメニューにコースメニュー、さらに土・日・祝限定でランチタイムに開催する「サタデ―サンデー＆ホリデーランチブッフェ」など、お客様の目的に合わせてお愉しみいただけます。ホームメイドのパンやスイーツのテイクアウトも承ります。
オリエンタル／神戸メリケンパークオリエンタルホテル
選び抜かれたこだわりの素材を大切にする鉄板焼レストラン。
ビーフやシーフードをシェフが鮮やかに目の前で焼き上げるパフォーマンスを楽しみながらひとつひとつの食材が焼きあがる様子や、シェフとの親しみやすいお話もお楽しみ頂けます。絶品の神戸牛は、満足度満点の味わいです。
和食堂 山里／ホテルオークラ神戸
本場関西の会席料理をゆったりと味わう
四季ごとに美しい表情を見せる日本庭園を眺めながら、旬の素材を贅沢に盛り込んだ本場関西の会席料理が味わえます。
三田 春帆楼・鉄板焼 阜／三田ホテル
「日本料理・ふく料理 三田春帆楼 〜しゅんぱんろう〜」山口県下関市、伊藤博文公に愛され、ふく料理公許第一号の誉れ高い老舗旅館「春帆楼」。その歴史と伝統を受け継いだ料理人が創りだす伝統の味を、ここ三田の地でご堪能下さい。
「黒毛和牛・鉄板焼 阜 〜つかさ〜」日本でも有数の上質な黒毛和牛や厳選した山海の旬の幸などを、臨場感あふれる鉄板焼でお楽しみください。
スカイレストラン レトワール／六甲山ホテル
昭和4年創業の歴史ある“六甲山ホテル”の6階にあるフランス料理「レトワール」。大阪湾、神戸市街にかけ紀伊半島までの雄大な眺望を望む素晴らしいロケーションで、六甲山ならではのオリジナリティ溢れるお料理をご堪能ください。
梅野／宝塚ホテル
厳選された素材を目の前で焼き上げる鉄板焼の醍醐味をご堪能ください。
彩苑／都ホテルニューアルカイック
中国料理は、北京、上海、四川、広東と大きく4つに分かれています。「彩苑」では、四川料理を中心に各料理のエッセンスも取り入れ、あっさりと、そしてコクのある料理に仕上げています。
芦屋モノリス
昭和4年に設計された旧逓信省芦屋別館がモダン・クラシカルな趣を残しつつ、先鋭の空間デザイナーの佐藤一郎により開放的で洗練されたゲストハウス・レストランに生まれ変わりました。
クラシカルな品格とモダンでグラマラスな装飾美が交錯するこのフレンチレストランでは、各地の契約農家から仕入れた旬な野菜を1コースで40種以上も使用。それぞれの素材の持ち味を最大限に生かしたお料理は至福の時間をもたらしてくれると同時に、味わう人の体を内側から美しく健康にしてくれます。
イグレックテアトル
劇場内というパブリック空間ならではのオープンスタイルのレストランは、芸術をこよなく愛する方々はもとより、近郊の方々の社交場となるべく、レストランの優雅さとビストロの気軽さを持ち合わせた“Bistrot chic（ビストロシック）”。新鮮野菜をふんだんに使った自然味溢れるフレンチをお楽しみください。
貴布祢／都ホテルニューアルカイック
黒毛和牛と魚介類の鉄板焼きをお楽しみ下さい。
バーベキューレストラン ジンギスカンテラス／六甲山ホテル
昭和30年から続く「六甲山ホテル名物」のバーベキュー料理。吟味された牛肉を中心に山海の幸をふんだんにお楽しみいただけます。夏は野外デッキで、秋から春にかけては展望レストランでご利用いただけます。
プルミエ／宝塚ホテル
大正ロマン漂う館内で頂く本格フレンチ。ルイ王朝風の店内で優雅な一時を
Gastronomic Bar QUINQ
たとえば、重厚な赤ワインがフォアグラを美味しくするように、フレッシュオレンジカクテルの酸味がフォアグラを美味しくすることもある。QUINQが提案するのは、そんな発見なのです。フレッシュな果実やハーブの生命力が弾ける無数のカクテルや、科学を用いたミクソロジーカクテルが、より奥深い美味を創出。もちろん500種のブランデーと格式高いワインもご用意。ゲストが過ごしたい時間に応え、また、それ以上の驚きを秘めるQUINQ的Gastronomic。皿の上だけの美食には留まらない新しい美食世界は、ゲスト好みを可能とし、
西村屋 ダイニング
城崎旅館西村屋の伝統を受け継ぎ、神戸ならではのコスモポリタンな華やかさを織り交ぜた、スタイリッシュな日本料理を提供いたします。地場の食材をはじめ、各地から取り寄せた旬の素材を、華麗な料理に仕立てます。神戸国際会館10階からの眺望を眺めながら、ゆったりと食事をお楽しみ下さい。
ターナ・ヴェンティセイ
｢ターナ ヴェンティセイ｣は三宮駅から徒歩3分のアクセスに非常に便利な場所にございます。ヴェンティセイはイタリア語で“26”、ターナは“巣”。26坪のお店は広すぎず、落ち着きのあるくつろげる空間となっています。こだわりの食材と一流の技術が魅せる本格イタリアン。シェフ自らが市場へ足を運び、選び抜いた魚介類と神戸の地野菜を用いた素材の良さを活かしたお料理。イタリアワインを中心に400種以上のワインの中からあなたのお気に入りの一本を見つけてください。
レストラングリルテーブル ウィズ スカイバー／ホテル クラウンパレス 神戸17階
2012年7月に新しく生まれ変わったホテルクラウンパレス最上階に位置するレストラン。料理スタイルは、各国の調理法を取り入れて完成させた「モダンインターナショナルキュイジーヌ」。ホテル最上階の明るくモダンな空間で仲間や友人とゆったりとお過ごし頂ける時間を提供致します。神戸の景色が一望できる特別な雰囲気の中で素敵なひと時をお過ごしください。
Ristorante Antico Albergo
イタリア・ミラノで100年以上愛されるリストランテ「アンティーコ・アルベルゴ」でセカンド・シェフとして修業を積んだ林千飛己による、本場さながらの味と雰囲気・料理への溢れる愛情を、そのまま再現したリストランテが2013年7月、日本第1号店として神戸にオープン。アットホームな店内では、オーナーシェフと直接対話しながら、旬の食材からお好きな調理法でコースを決めていきます。専門スタッフが腕を奮う本格的なパニーノやイタリアンドルチェも。今までの「イタリア料理」を覆すような驚きと感動がここにあります。
あらがわ
1956年創業。兵庫県最高の但馬牛の生産地三田にこだわり、世界最高のステーキを目指し、神戸の炭焼きステーキ文化を作り上げた名店。ついに2010年10月ミシュランガイドステーキ初二つ星を獲得し、名実ともに世界一のステーキ店となる。
雪月花
世界で一番有名な牛肉、そして一番美味しい牛肉。それが神戸ビーフです。1999年開業以来、その神戸ビーフの美味しさを皆様にお伝えして参りました。大迫力の特大鉄板でお客様の目の前で焼き上げます。神戸牛の美しさ、シェフの技、音、香りなど五感のすべてを使ってお楽しみください。食材も神戸牛はもちろん、日本の四季を彩る旬の食材を取りそろえております。冬には鮑や牡蠣、春には車海老、夏には明石たこなどが鉄板の上で賑わいます。さらにお料理に合わせたワインも80種類以上！至高の味をお楽しみ下さい。
イグレックベガ
深紅に染められた天井と壁、そしてモード感漂うインテリア、華やかな装いが似合う、スタイリッシュな空間。いつも素敵なサプライズに出会える予感がする。そんなイグレックベガでお楽しみいただくのは時代と共に進化し続けるフレンチ“Tendance(タンダンス)”。トレンドを先取る高感度な大人たちが集うドラマティックなレストランです。
AMERI
元町駅から徒歩5分ほど歩いた、少し入り組んだ路地裏にひっそりと佇む隠れ家のようなイタリアンレストランが当店「AMERI」です。リニューアルをし、装い新たにお客様のご来店をお待ちしております。本格イタリアンからハンバーグまで、シンプルなイタリアンフードを中心に創作アレンジした前菜、濃厚なパスタ料理、しっかりワインを楽しみたい方にお答えできるメーン料理まで様々なお料理を取り揃えております。
リストランテ ミア・アルベルゴ／ホテルセトレ
イタリア・ミラノの地で100年以上続く老舗のリストランテ「アンティーコ・アルベルゴ」。私たちはその歴史と伝統を守りながら、約1万キロ離れた神戸・舞子の地で、本場ミラノの味と空間を再現しています。全席オーシャンビューの店内では、カンツォーネの音楽でイタリアを感じながら、大切な方との会話をゆったりと。時には、愛する人のアニバーサリーを、ロマンチックに演出するのもおすすめです。
ジェームス邸
ローストビーフのお店【ジェームス邸】が2012.12にGRAND OPEN！調味料にもこだわりをもち、塩は世界中の天然塩から厳選。産地ごとに異なる塩の旨み成分のバランスと、食材や調理法との相性をプロの目で見極め、自然本来のおいしさを最大限に引き出す。 ソースには、軟水の中で硬度が極めて低く、口当たりがまろやかな『富士山のバナジウム天然水』を使用。広島県久井町の『梶谷農園』は、オーガニック栽培で本場フランスからも注目される生産者。 香り高いハーブとシェフの技が、テーブルにうれしい驚きと彩りを届けます。
神戸迎賓館 邸宅レストラン ル・アン
兵庫県指定重要文化財で、敷地3000坪を有する風光明媚な大正モダンの佇まいを誇る「旧西尾邸」。神戸の西洋建築を代表する存在として名を馳せてきたこの瀟洒な洋館が、品位と格調に満ちた空間として華やかに甦ります。本格フレンチを洗練された味と盛り付けに加え、スマートかつ暖かいサービスで味わう上質な時間を感じる、“神戸迎賓館”。かつて本物のセレブリティだけが足を踏み入れた由緒ある空間で、濃密なホスピタリティと華やぎに満ちた個性豊かな慶びの時を贅沢に、そして思いのままにご堪能ください。
日本料理 すし 阿那賀／ホテルアナガ
庭園を望む明るく清々しい雰囲気の日本料理レストラン。カウンター席では、寿司もお召し上がりいただけます。また、夜の店内には、しっとりと落ち着いた「和」の情緒が流れ、自ずと食もお酒もすすみます。地元漁港や淡路島近海で獲れた新鮮な魚介類と旬野菜、淡路牛などの食材を厳選し、素材を十分に活かした阿那賀風会席や寿司をじっくりとお愉しみください。
カドー・ドゥ・ラ・メール／ホテルアナガ
海を望む明るく華やかな雰囲気のフレンチレストラン。店名の「カドー・ドゥ・ラ・メール」とは「海からの贈り物」という意味。その名の通り、地元・淡路島近海で獲れた魚介類を中心に、淡路ビーフや名産・淡路玉ねぎなど、四季折々の新鮮な地元食材を最大限に活かした「アナガ風フレンチ」を、心ゆくまでお愉しみください。
レストラン サンヴェルジュ メゾン
サンヴェルジュメゾンは、JR姫路駅から程近い場所にありながら、閑静な雰囲気につつまれた街のプチメゾンです。美味しい料理と心地よいサービスを提供し、大人の方が心豊かなひとときをお過ごしいただけるレストランでありたいと願っております。
セトレ ハイランドヴィラ
播州・姫路の街並みを一望する広嶺山。その奥深い森に佇む、別世界の空間。開放的な窓の向こうに広がる森と空を見ながら、素材そのものを活かしたお料理をご堪能下さい。ゆったりおくつろぎいただける座敷は、記念のお祝いやご友人とのお集まり、接待、慶弔時などの様々な用途に適しております。 緑に囲まれた絶好のロケーションで、日ごろ忘れがちな「時」と「間」を五感で感じてください。
西村屋 白鷺館
江戸末期・安政年間創業の城崎・西村屋。城崎ではじまり姫路で磨かれた西村屋スタイルはゆかしい日本のおもてなしのかたちとなりました。松葉かにの漁期にはかに料理を…。その他の時期には前浜で獲れた穴子や鱧など旬の鮮魚をふんだんに使った目にも美彩やかな日本料理を…。季節を愉しみ、伝統を守りつつ時代の息吹を感じさせる心を込めたお料理と、ゆったりと落ち着いた空間で至福のひとときを「西村屋白鷺館」でお愉しみください。
アルモニーアッシュ
姫路駅から2分、銀行跡地にリノベーションされたモダンでハイセンスなレストラン。色鮮やかなアートを感じる一皿。正統派フレンチコースをご堪能いただきます。この冬からはレストランプロモーションと称し、2か月毎にメインの食材が変わり、新しいメニューがリリースされます。黒トリュフ・タスマニアサーモン・カナディアンロブスターなどの高級食材もお目見えいたします。どうぞご期待下さいませ！！（※写真はイメージです）
SORA NIWA（ソラニワ）
クラシックかつモダンなテイストを取り入れた『播磨フレンチ』が登場!
旧ムゼアーレミアアルベルゴ改めSORA NIWAでは、姫路の街を一望できるここだけの景色はそのままに、
地元・姫路のこだわり抜いた食材を使ったシェフ小野田の創作フレンチがお楽しみ頂けます。
大切な日に大切な人と、特別な空間でのひと時をお過ごしください...
オーボンコアン
新神戸に佇む静かな隠れ家フレンチ【Au Bon Coin / オーボンコアン】。店名の由来はフランスの有名な写真家ロベール・ドワノーの作品の一つ「オーボンコアン」から。（意味は角、ひっそりとした）“交錯が進む料理の世界で流行に流されないよう自分達の道を歩みオンリーワンであり続けたい”というシェフの思いが込められています。
ピッツェリア デル・レ
薪釜で焼き上げる本格的ナポリピッツァとイタリアを中心にさまざまなワインを楽しめるピッツェリア。ナポリピッツァ独特の、外はさっくり、中はもっちりした生地の食感にこだわり、さまざまな味のバリエーションで一枚一枚丁寧に目の前で焼き上げます。もちろんナポリピッツァだけでなく、前菜、パスタ、デザートなど、様々なイタリア料理を楽しんでいただけるメニュー構成でお子様から大人の方まで幅広くご利用いただいています。
あぶり肉工房 和黒 新神戸店
港町神戸。その玄関口となる新神戸で、昔と今も変わらぬ味と伝統を守り続けているあぶり肉工房和黒新神戸店。熟練したシェフ達が目の前の鉄板であぶるがごとく焼き上げる最高級（A5ランク）の兵庫県産但馬牛三田牛神戸肉。そして季節ごとの旬の食材。ご夫婦やお友達、もちろんご家族とあらゆるシーンにもご利用頂ける店内は、モダンかつシンプルで落ち着いた雰囲気となっております。また、有馬温泉や北野異人館にも直結しております。最高の料理と心温まるおもてなしでお楽しみください。
鉄板焼 北野／ANAクラウンプラザホテル神戸
旨みを封じ込める焼きの技。厳選された本場の神戸牛をはじめとする、鉄板焼の醍醐味をお届け。
レストラン＆バー Level 36 piazza／ANAクラウンプラザホテル神戸
ホテル高層36階に位置するレストラン＆バー Level 36の東側「Level 36 piazza」では、瀬戸内鮮魚や神戸ビーフなど地元食材にこだわった本格イタリアンコースと、大阪湾まで広がるパノラミックな眺望を、昼夜ともにお楽しみいただけます。同じ店内の西側「Level 36 hiroba」では、ピザ、パスタなどのカジュアルなイタリアンとはるか淡路島までの眺望をご堪能いただけます。ディナーのあとは、神戸の夜景を独り占めできるバーラウンジコーナー「36 degrees」でゆっくりとお過ごしください。
レストラン 北野 クラブ
1957年に創業し、港町神戸のゲストハウスとして、当時はまだ珍しかったフランス料理・ジャズミュージックといった物を逸早く取り入れ、外国からの著名人、日本のセレブを迎え魅了してきました。創業当初からのモットーとして、全てを忘れ別世界の空間を楽しんで頂ける様に最高の料理・サービスでおもてなし致します。
ラ メゾン ドゥ グラシアニ 神戸北野
私たちが目指すのは、皆さまに愛される神戸に根付いた唯一無二のレストラン。非日常の異次元空間でありながら、お客様が心から楽しめ、癒されるよう、落ち着いた空間と料理とサービスで演出（プロデュース）をいたします。サービススタッフ、キッチンスタッフ、そしてお客様が一体になれるような空間。また来たくなるような場所。それがたまたまレストランであるだけです。グラシアニ全スタッフが心よりおもてなしいたします。是非、我が家へいらして下さい。お待ちしております。
ダイニング イグレック／神戸北野ホテル
開放感溢れるパティオを取り込んだレストラン。ベルナール・ロワゾー氏の“世界一の朝食”と賞されたヨーロピアン･ブレックファストをはじめ、ランチ、カフェ、そしてディナーへと、心地よい空間と溢れる楽しさの中、時間の流れと共に特別な思い出が作られて行きます。お客様のご要望に合わせた様々なシーンでは、フレンチをベースに、世界のトレンドを取り入れながら、神戸北野ホテルのテクニックを集約した美味をお楽しみいただけます。
中国レストラン 蘇州／ANAクラウンプラザホテル神戸
南京町を抱き、中国料理にはなじみ深い神戸が認めた味。大阪湾まで続く大パノラマに心たかぶる高層階で、高級食材を囲んで賑やかな時間をお過ごしください。
一休.comレストランは、ワンランク上のレストラン予約ができます。地域やジャンルからカンタン検索、ネット予約。一休だけの限定メニューやお店・メニューの写真・利用者の感想などレストラン情報満載。記念日ディナー、接待に是非ご利用ください。
兵庫県のエリア
三宮・元町 北野・新神戸 メリケン・ハーバーエリア 芦屋・宝塚・三田・その他 ポート・六甲アイランド 姫路 須磨・垂水・舞子 淡路
兵庫県のレストラン一覧
ポート・六甲アイランド
スカイラウンジ プレンデトワール／神戸ポートピアホテル地上100mからのパノラマを眺めながら、ファンタジックな神戸のひとときを心ゆくまでお楽しみください。お昼はお子さまからご年配の方までお楽しみいただけるランチブッフェ、夜は生演奏と共にディナーコース、カクテルをお召し上がりいただけます。
港町、神戸のハーバービューを満喫できるホテル最上階のメインダイニング。ダイニングでは本場フランスで修業を積んだシェフが腕を振るい、鉄板焼きコーナーでは10年以上の調理経験を持つシェフが熟練した技でお肉を美味しく焼き上げます。またバーコーナーでは世界の銘酒を味わいながらパノラマに広がる大阪湾の風景をお楽しみ頂けます。
六甲山、神戸ベイという2つのパノラマが広がる神戸ベイシェラトン ホテル＆タワーズ最上階のダイニングレストラン。ダイニング、オープンキッチン、鉄板焼きカウンター、バーの4つの空間がスタイリッシュにワンフロアに融合しました。料理、ワイン、パノラマビュー、インテリア、シェフパフォーマンス、ライブステージetc、数々の魅力を上質のホスピタリティとともにご提供いたします。
四季折々の海・山・里の幸をふんだんに使った彩り豊かなお料理で、旬の味わいと美しさをご堪能ください。
あふれる光が降り注ぎ、吹き抜けの空間が開放感いっぱいのガーデンカフェ。ブレックファースト、ランチ、ティータイム、ディナーと様々な用途にご利用いただける神戸ベイシェラトン ホテル＆タワーズ1階のテラスレストランです。約80種類以上のインターナショナルフーズ、デザート、フルーツを取り揃え世界各国、季節の素材を取り入れたお料理をご用意いたします。年に数回のシェフ招聘フェアを開催。月毎のフェアに合わせたディスプレイやシェフによるパフォーマンスメニューもお愉しみください。
翠亨園でご賞味いただける美味の数々は、「食の宝庫」とさえ謳われる 中国は広州の、永い伝統と豊かさを今に伝える本格派広東料理。アラカルト、飲茶、コース料理、そしてデザートに至るまで、贅を尽くした150余のメニューをご用意いたしました。また、優雅なお食事のひとときをいっそう豊かに彩るお飲物も、中国酒・紹興酒をはじめ、厳選した中国茶など多数取り揃えております。
「トランテアン」は、フランスミシュランガイド2ツ星「ラ メール ブラジィエ」初の提携店。本場フランスの伝統と文化を継承しながら、フランスと地元の厳選食材を用い、ここでしか体験できない洗練されたオリジナルメニューを提供いたします。神戸の美しい景観とともにその美食の世界をご堪能ください。「トランテアン」はフランス語で「31」の意味。神戸ポートピアホテル開業31年目の新たな展開と本館31階に位置するレストランであることから、キーワードの「31」を名づけました。
ライブ感あふれるオープンキッチンで作られるパスタやピッツァ、アラカルト料理をお楽しみ下さい。
ホテルの29階ワンフロアーを贅沢に使用した中国レストラン“聚景園”。兵庫の豊かな恵み…海の幸、山の幸を最大限に活かした料理。心あたたまるサービス。素晴らしい眺望とともにお楽しみいただけます。
メリケン・ハーバーエリア
中納言 神戸ハーバーランド店伊勢海老尽くしのコース料理で、大切な日を華やかに演出。熟練の技と知識で、伊勢海老の美味しさを最大限に伝える専門店として名を馳せています。産地直送の天然伊勢海老を用い、活造りをはじめ、焼く・揚げる・蒸すといった様々な調理法で提供。バラエティ豊かなメニューが並ぶコース料理は、特別な記念日や祝席などに最適です。高級感溢れる個室で、心ゆくまで美食をお楽しみください。
確かな味わいが、多くのお客様から好評をいただいている本格的「広東料理レストラン」。最上階に位置し、海から神戸の素晴らしい眺望をパノラマでお楽しみください。「美食同源」を追求したお料理を、皆様にご提供致します。
選び抜かれた神戸ビーフや新鮮な魚介類を中心に、独特のタレでお召し上がりいただく和風スタイルの鉄板焼。お手頃なランチから特上和牛までメニューもバラエティー豊かに取り揃えております。
「食の宝庫」広州の伝統が息づいた本格広東料理に地元神戸の山海の珍味をふんだんに使った繊細かつダイナミックな料理を豊富に取り揃えております。もてる技の数々を尽くして仕上げる色鮮やかで香り豊かな逸品と、神戸港の眺望をお愉しみください。
海風に誘われて届く音色、星屑を散りばめたように光る色とりどりのカクテル。ラウンジ＆バー「グラン・ブルー」ではシェフソムリエが厳選した銘醸ワインをはじめ、多彩なドリンクをご用意いたしました。くり広げられる心地よい生演奏ピアノの音色は、スタインウェイ家へのオマージュとともに誕生した世界に91台しか存在しない「最高のピアノ」ヘンリー･Z.スタインウェイ記念限定モデルの美しい音色。ジャズに包まれながら、刻々とうつろうラグジュアリーな景色と贅沢な大人の時間をゆったりとお愉しみください。
フランスをはじめ世界中から選りすぐった素材で創り上げるフランス料理の美味の数々。ワインセラーには170余の銘柄を常備いたしております。35階から望む六甲山系の雄大な山並みが大切な日をより華やかに演出いたします。
ホテルオークラ神戸ロビー階に位置するカフェレストラン。インド砂岩の鮮やかな朱色と淡いウォームグレーを基調とした温かなインテリアに、広々とした窓から差し込む光が寛ぎの空間を演出。喫茶や軽食、バラエティ豊かなアラカルトメニューにコースメニュー、さらに土・日・祝限定でランチタイムに開催する「サタデ―サンデー＆ホリデーランチブッフェ」など、お客様の目的に合わせてお愉しみいただけます。ホームメイドのパンやスイーツのテイクアウトも承ります。
選び抜かれたこだわりの素材を大切にする鉄板焼レストラン。
ビーフやシーフードをシェフが鮮やかに目の前で焼き上げるパフォーマンスを楽しみながらひとつひとつの食材が焼きあがる様子や、シェフとの親しみやすいお話もお楽しみ頂けます。絶品の神戸牛は、満足度満点の味わいです。
本場関西の会席料理をゆったりと味わう
四季ごとに美しい表情を見せる日本庭園を眺めながら、旬の素材を贅沢に盛り込んだ本場関西の会席料理が味わえます。
芦屋・宝塚・三田・その他
三田 春帆楼・鉄板焼 阜／三田ホテル「日本料理・ふく料理 三田春帆楼 〜しゅんぱんろう〜」山口県下関市、伊藤博文公に愛され、ふく料理公許第一号の誉れ高い老舗旅館「春帆楼」。その歴史と伝統を受け継いだ料理人が創りだす伝統の味を、ここ三田の地でご堪能下さい。
「黒毛和牛・鉄板焼 阜 〜つかさ〜」日本でも有数の上質な黒毛和牛や厳選した山海の旬の幸などを、臨場感あふれる鉄板焼でお楽しみください。
昭和4年創業の歴史ある“六甲山ホテル”の6階にあるフランス料理「レトワール」。大阪湾、神戸市街にかけ紀伊半島までの雄大な眺望を望む素晴らしいロケーションで、六甲山ならではのオリジナリティ溢れるお料理をご堪能ください。
厳選された素材を目の前で焼き上げる鉄板焼の醍醐味をご堪能ください。
中国料理は、北京、上海、四川、広東と大きく4つに分かれています。「彩苑」では、四川料理を中心に各料理のエッセンスも取り入れ、あっさりと、そしてコクのある料理に仕上げています。
昭和4年に設計された旧逓信省芦屋別館がモダン・クラシカルな趣を残しつつ、先鋭の空間デザイナーの佐藤一郎により開放的で洗練されたゲストハウス・レストランに生まれ変わりました。
クラシカルな品格とモダンでグラマラスな装飾美が交錯するこのフレンチレストランでは、各地の契約農家から仕入れた旬な野菜を1コースで40種以上も使用。それぞれの素材の持ち味を最大限に生かしたお料理は至福の時間をもたらしてくれると同時に、味わう人の体を内側から美しく健康にしてくれます。
劇場内というパブリック空間ならではのオープンスタイルのレストランは、芸術をこよなく愛する方々はもとより、近郊の方々の社交場となるべく、レストランの優雅さとビストロの気軽さを持ち合わせた“Bistrot chic（ビストロシック）”。新鮮野菜をふんだんに使った自然味溢れるフレンチをお楽しみください。
黒毛和牛と魚介類の鉄板焼きをお楽しみ下さい。
昭和30年から続く「六甲山ホテル名物」のバーベキュー料理。吟味された牛肉を中心に山海の幸をふんだんにお楽しみいただけます。夏は野外デッキで、秋から春にかけては展望レストランでご利用いただけます。
大正ロマン漂う館内で頂く本格フレンチ。ルイ王朝風の店内で優雅な一時を
三宮・元町
Gastronomic Bar QUINQたとえば、重厚な赤ワインがフォアグラを美味しくするように、フレッシュオレンジカクテルの酸味がフォアグラを美味しくすることもある。QUINQが提案するのは、そんな発見なのです。フレッシュな果実やハーブの生命力が弾ける無数のカクテルや、科学を用いたミクソロジーカクテルが、より奥深い美味を創出。もちろん500種のブランデーと格式高いワインもご用意。ゲストが過ごしたい時間に応え、また、それ以上の驚きを秘めるQUINQ的Gastronomic。皿の上だけの美食には留まらない新しい美食世界は、ゲスト好みを可能とし、
城崎旅館西村屋の伝統を受け継ぎ、神戸ならではのコスモポリタンな華やかさを織り交ぜた、スタイリッシュな日本料理を提供いたします。地場の食材をはじめ、各地から取り寄せた旬の素材を、華麗な料理に仕立てます。神戸国際会館10階からの眺望を眺めながら、ゆったりと食事をお楽しみ下さい。
｢ターナ ヴェンティセイ｣は三宮駅から徒歩3分のアクセスに非常に便利な場所にございます。ヴェンティセイはイタリア語で“26”、ターナは“巣”。26坪のお店は広すぎず、落ち着きのあるくつろげる空間となっています。こだわりの食材と一流の技術が魅せる本格イタリアン。シェフ自らが市場へ足を運び、選び抜いた魚介類と神戸の地野菜を用いた素材の良さを活かしたお料理。イタリアワインを中心に400種以上のワインの中からあなたのお気に入りの一本を見つけてください。
2012年7月に新しく生まれ変わったホテルクラウンパレス最上階に位置するレストラン。料理スタイルは、各国の調理法を取り入れて完成させた「モダンインターナショナルキュイジーヌ」。ホテル最上階の明るくモダンな空間で仲間や友人とゆったりとお過ごし頂ける時間を提供致します。神戸の景色が一望できる特別な雰囲気の中で素敵なひと時をお過ごしください。
イタリア・ミラノで100年以上愛されるリストランテ「アンティーコ・アルベルゴ」でセカンド・シェフとして修業を積んだ林千飛己による、本場さながらの味と雰囲気・料理への溢れる愛情を、そのまま再現したリストランテが2013年7月、日本第1号店として神戸にオープン。アットホームな店内では、オーナーシェフと直接対話しながら、旬の食材からお好きな調理法でコースを決めていきます。専門スタッフが腕を奮う本格的なパニーノやイタリアンドルチェも。今までの「イタリア料理」を覆すような驚きと感動がここにあります。
1956年創業。兵庫県最高の但馬牛の生産地三田にこだわり、世界最高のステーキを目指し、神戸の炭焼きステーキ文化を作り上げた名店。ついに2010年10月ミシュランガイドステーキ初二つ星を獲得し、名実ともに世界一のステーキ店となる。
世界で一番有名な牛肉、そして一番美味しい牛肉。それが神戸ビーフです。1999年開業以来、その神戸ビーフの美味しさを皆様にお伝えして参りました。大迫力の特大鉄板でお客様の目の前で焼き上げます。神戸牛の美しさ、シェフの技、音、香りなど五感のすべてを使ってお楽しみください。食材も神戸牛はもちろん、日本の四季を彩る旬の食材を取りそろえております。冬には鮑や牡蠣、春には車海老、夏には明石たこなどが鉄板の上で賑わいます。さらにお料理に合わせたワインも80種類以上！至高の味をお楽しみ下さい。
深紅に染められた天井と壁、そしてモード感漂うインテリア、華やかな装いが似合う、スタイリッシュな空間。いつも素敵なサプライズに出会える予感がする。そんなイグレックベガでお楽しみいただくのは時代と共に進化し続けるフレンチ“Tendance(タンダンス)”。トレンドを先取る高感度な大人たちが集うドラマティックなレストランです。
元町駅から徒歩5分ほど歩いた、少し入り組んだ路地裏にひっそりと佇む隠れ家のようなイタリアンレストランが当店「AMERI」です。リニューアルをし、装い新たにお客様のご来店をお待ちしております。本格イタリアンからハンバーグまで、シンプルなイタリアンフードを中心に創作アレンジした前菜、濃厚なパスタ料理、しっかりワインを楽しみたい方にお答えできるメーン料理まで様々なお料理を取り揃えております。
須磨・垂水・舞子
リストランテ ミア・アルベルゴ／ホテルセトレイタリア・ミラノの地で100年以上続く老舗のリストランテ「アンティーコ・アルベルゴ」。私たちはその歴史と伝統を守りながら、約1万キロ離れた神戸・舞子の地で、本場ミラノの味と空間を再現しています。全席オーシャンビューの店内では、カンツォーネの音楽でイタリアを感じながら、大切な方との会話をゆったりと。時には、愛する人のアニバーサリーを、ロマンチックに演出するのもおすすめです。
ローストビーフのお店【ジェームス邸】が2012.12にGRAND OPEN！調味料にもこだわりをもち、塩は世界中の天然塩から厳選。産地ごとに異なる塩の旨み成分のバランスと、食材や調理法との相性をプロの目で見極め、自然本来のおいしさを最大限に引き出す。 ソースには、軟水の中で硬度が極めて低く、口当たりがまろやかな『富士山のバナジウム天然水』を使用。広島県久井町の『梶谷農園』は、オーガニック栽培で本場フランスからも注目される生産者。 香り高いハーブとシェフの技が、テーブルにうれしい驚きと彩りを届けます。
兵庫県指定重要文化財で、敷地3000坪を有する風光明媚な大正モダンの佇まいを誇る「旧西尾邸」。神戸の西洋建築を代表する存在として名を馳せてきたこの瀟洒な洋館が、品位と格調に満ちた空間として華やかに甦ります。本格フレンチを洗練された味と盛り付けに加え、スマートかつ暖かいサービスで味わう上質な時間を感じる、“神戸迎賓館”。かつて本物のセレブリティだけが足を踏み入れた由緒ある空間で、濃密なホスピタリティと華やぎに満ちた個性豊かな慶びの時を贅沢に、そして思いのままにご堪能ください。
淡路
日本料理 すし 阿那賀／ホテルアナガ庭園を望む明るく清々しい雰囲気の日本料理レストラン。カウンター席では、寿司もお召し上がりいただけます。また、夜の店内には、しっとりと落ち着いた「和」の情緒が流れ、自ずと食もお酒もすすみます。地元漁港や淡路島近海で獲れた新鮮な魚介類と旬野菜、淡路牛などの食材を厳選し、素材を十分に活かした阿那賀風会席や寿司をじっくりとお愉しみください。
海を望む明るく華やかな雰囲気のフレンチレストラン。店名の「カドー・ドゥ・ラ・メール」とは「海からの贈り物」という意味。その名の通り、地元・淡路島近海で獲れた魚介類を中心に、淡路ビーフや名産・淡路玉ねぎなど、四季折々の新鮮な地元食材を最大限に活かした「アナガ風フレンチ」を、心ゆくまでお愉しみください。
姫路
レストラン サンヴェルジュ メゾンサンヴェルジュメゾンは、JR姫路駅から程近い場所にありながら、閑静な雰囲気につつまれた街のプチメゾンです。美味しい料理と心地よいサービスを提供し、大人の方が心豊かなひとときをお過ごしいただけるレストランでありたいと願っております。
播州・姫路の街並みを一望する広嶺山。その奥深い森に佇む、別世界の空間。開放的な窓の向こうに広がる森と空を見ながら、素材そのものを活かしたお料理をご堪能下さい。ゆったりおくつろぎいただける座敷は、記念のお祝いやご友人とのお集まり、接待、慶弔時などの様々な用途に適しております。 緑に囲まれた絶好のロケーションで、日ごろ忘れがちな「時」と「間」を五感で感じてください。
江戸末期・安政年間創業の城崎・西村屋。城崎ではじまり姫路で磨かれた西村屋スタイルはゆかしい日本のおもてなしのかたちとなりました。松葉かにの漁期にはかに料理を…。その他の時期には前浜で獲れた穴子や鱧など旬の鮮魚をふんだんに使った目にも美彩やかな日本料理を…。季節を愉しみ、伝統を守りつつ時代の息吹を感じさせる心を込めたお料理と、ゆったりと落ち着いた空間で至福のひとときを「西村屋白鷺館」でお愉しみください。
姫路駅から2分、銀行跡地にリノベーションされたモダンでハイセンスなレストラン。色鮮やかなアートを感じる一皿。正統派フレンチコースをご堪能いただきます。この冬からはレストランプロモーションと称し、2か月毎にメインの食材が変わり、新しいメニューがリリースされます。黒トリュフ・タスマニアサーモン・カナディアンロブスターなどの高級食材もお目見えいたします。どうぞご期待下さいませ！！（※写真はイメージです）
クラシックかつモダンなテイストを取り入れた『播磨フレンチ』が登場!
旧ムゼアーレミアアルベルゴ改めSORA NIWAでは、姫路の街を一望できるここだけの景色はそのままに、
地元・姫路のこだわり抜いた食材を使ったシェフ小野田の創作フレンチがお楽しみ頂けます。
大切な日に大切な人と、特別な空間でのひと時をお過ごしください...
北野・新神戸
オーボンコアン新神戸に佇む静かな隠れ家フレンチ【Au Bon Coin / オーボンコアン】。店名の由来はフランスの有名な写真家ロベール・ドワノーの作品の一つ「オーボンコアン」から。（意味は角、ひっそりとした）“交錯が進む料理の世界で流行に流されないよう自分達の道を歩みオンリーワンであり続けたい”というシェフの思いが込められています。
薪釜で焼き上げる本格的ナポリピッツァとイタリアを中心にさまざまなワインを楽しめるピッツェリア。ナポリピッツァ独特の、外はさっくり、中はもっちりした生地の食感にこだわり、さまざまな味のバリエーションで一枚一枚丁寧に目の前で焼き上げます。もちろんナポリピッツァだけでなく、前菜、パスタ、デザートなど、様々なイタリア料理を楽しんでいただけるメニュー構成でお子様から大人の方まで幅広くご利用いただいています。
港町神戸。その玄関口となる新神戸で、昔と今も変わらぬ味と伝統を守り続けているあぶり肉工房和黒新神戸店。熟練したシェフ達が目の前の鉄板であぶるがごとく焼き上げる最高級（A5ランク）の兵庫県産但馬牛三田牛神戸肉。そして季節ごとの旬の食材。ご夫婦やお友達、もちろんご家族とあらゆるシーンにもご利用頂ける店内は、モダンかつシンプルで落ち着いた雰囲気となっております。また、有馬温泉や北野異人館にも直結しております。最高の料理と心温まるおもてなしでお楽しみください。
旨みを封じ込める焼きの技。厳選された本場の神戸牛をはじめとする、鉄板焼の醍醐味をお届け。
ホテル高層36階に位置するレストラン＆バー Level 36の東側「Level 36 piazza」では、瀬戸内鮮魚や神戸ビーフなど地元食材にこだわった本格イタリアンコースと、大阪湾まで広がるパノラミックな眺望を、昼夜ともにお楽しみいただけます。同じ店内の西側「Level 36 hiroba」では、ピザ、パスタなどのカジュアルなイタリアンとはるか淡路島までの眺望をご堪能いただけます。ディナーのあとは、神戸の夜景を独り占めできるバーラウンジコーナー「36 degrees」でゆっくりとお過ごしください。
1957年に創業し、港町神戸のゲストハウスとして、当時はまだ珍しかったフランス料理・ジャズミュージックといった物を逸早く取り入れ、外国からの著名人、日本のセレブを迎え魅了してきました。創業当初からのモットーとして、全てを忘れ別世界の空間を楽しんで頂ける様に最高の料理・サービスでおもてなし致します。
私たちが目指すのは、皆さまに愛される神戸に根付いた唯一無二のレストラン。非日常の異次元空間でありながら、お客様が心から楽しめ、癒されるよう、落ち着いた空間と料理とサービスで演出（プロデュース）をいたします。サービススタッフ、キッチンスタッフ、そしてお客様が一体になれるような空間。また来たくなるような場所。それがたまたまレストランであるだけです。グラシアニ全スタッフが心よりおもてなしいたします。是非、我が家へいらして下さい。お待ちしております。
開放感溢れるパティオを取り込んだレストラン。ベルナール・ロワゾー氏の“世界一の朝食”と賞されたヨーロピアン･ブレックファストをはじめ、ランチ、カフェ、そしてディナーへと、心地よい空間と溢れる楽しさの中、時間の流れと共に特別な思い出が作られて行きます。お客様のご要望に合わせた様々なシーンでは、フレンチをベースに、世界のトレンドを取り入れながら、神戸北野ホテルのテクニックを集約した美味をお楽しみいただけます。
南京町を抱き、中国料理にはなじみ深い神戸が認めた味。大阪湾まで続く大パノラマに心たかぶる高層階で、高級食材を囲んで賑やかな時間をお過ごしください。